2018去日本过年?这里有份「すごい」攻略给你

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·这里是"福冈",不是"福岛"!

刚刚说到,KUMAMON来自日本九州,一个相对朴实的地方;如果你厌倦了东京、大阪这种大都市的话,今年春节,我会强烈推荐你来福冈这边儿转转。每次我跟朋友说,我在福冈上学的时候,总会有人问是不是那个核电站爆炸的地方?在这里我在强调一次,福冈是福冈,不是福岛!

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福冈城的樱花祭,美得就像一幅画

为了避免误会,我先科普一下:福冈市是日本九州福冈县的县厅所在,位于日本九州的北部。相比东京的繁华与京都的古韵,福冈是一个吃货的天堂,这里的人们口味儿"偏重",与关东的日本人似乎"格格不入",但是他们这种先对率真的性格,似乎更具亲和力。

在Monocle杂志刚刚评选出的2017年全球最适宜居住的25座城市当中,福冈市位列第十四位,我觉得如果来日本旅游,不在福冈转转的话,绝对是一大损失。接下来,我就结合自己两年半的学习生活经验,首先来给大家分享一下福冈地区的吃玩儿攻略。(别急,熊本城攻略随后就到)

·吃喝1:博多豚骨拉面

来福冈,就必须逛博多,吃博多拉面,看博多夜景!

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博多站夜景

福冈虽然没有东京那么繁华,但是这里绝对不"村儿",就连公共厕所都是一水儿的智能马桶盖,在科技水平的发达程度上,作为日本第五大城市的福冈,甚至比北上广还要发达,完善。

对于吃货来讲,福冈绝对是你的天堂,在日本最有名的恐怕要数来自博多的一兰拉面了。

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博多一兰拉面,九州必吃美食

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传统的一兰豚骨拉面

恕我直言,这东西的美味程度要甩出国内味千拉面几条街;一兰拉面的汤汁非常浓郁,都是用猪骨熬制的老汤,味道异常鲜美;而在面的硬度上也是颇为讲究,顾客可以根据喜好,自由选择,你会看到连日本人都很少会点的"铁面",因为它的硬度实在过硬,若不是有特殊癖好的人很难接受。总之,你若是喜欢豚骨拉面,一定要来一兰吃一碗绝对正宗的博多拉面~

·吃喝2:博多牛肠火锅

除了拉面,博多还有不那么像日本人发明的重口味食物--牛肠火锅(或称牛杂锅,日文:もつ锅 ),もつ「Motsu」也就是牛内脏,而「もつ锅」简单说来就是牛杂火锅。

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牛肠火锅

在福冈,人们喜欢利用乡土特产来烹煮物美价廉的美食--牛肠火锅,是从福冈博多,再红到全日本的人气锅物。内容是牛肠+高丽菜+大量的韭菜,汤底有点像是寿喜烧。许多上班族下班之后与三五好友或同事聚餐喝酒都会点这道吃得饱又经济实惠的牛杂锅。

·玩儿乐: 中洲川端屋台小吃+风俗街

一到晚上,福冈的一些繁华地段的办公大楼附近和河岸边摆出"小吃摊",中文翻译称之为"屋台",天冷的时候会搭起棚子,或者说是简易小屋。河边的地方大,成片的"小吃摊"连起来大概就是我们所说的"大排档"了。

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中洲川端的路边"大排档"

" 小吃摊"是福冈夜生活的象征,一边看着开放式厨房中制作料理的情景,一边与摊主、店小二或其他顾客聊聊天,也是吃排当食品的乐趣。晚饭后,我们也可以跟旅伴来这儿小酌一番,别有一番情趣。

另外,这里最有名的还是风俗街了,由于日本的合法化,它可以让一个男人花掉他们的工资,也可以让他释放高强度的工作压力,或者解决一些其他个人问题,你懂的……话不多说,感兴趣的朋友们自己去了解吧= =

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