快过年了,你们家也做这些油炸美食吗?

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快过年了,你们家也做这些油炸美食吗?

快过年了,家家户户在忙着做准备,美食必须不能少。肉丸子就是其中之一,猪肉、生姜、大蒜、淀粉这么一搅和,下个油锅,出来圆滚滚、金灿灿,外脆里软,可以用来做丸子汤、炒菜等,绝对的美味!

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烧肝,我们本地特色。用猪肝加上大蒜、生姜、淀粉等作料,搞成圆柱形,先炒后蒸做成半成品。切片油炸就能吃,当下酒菜再好不过!

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油炸撒子,应该各地都有,只是形状不同,又脆又美味。只是得等除夕供奉老爷之后才能吃。

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酥糕,红糖和面,还要舔点食用油,做成团状下锅油炸,吃起来又酥又甜。也得等供奉老爷之后才能吃。

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快过年了,你们家也做这些油炸美食吗?

小实,土话这么叫,我也不知道普通话怎么说。面里边包上核桃、红糖、芝麻等馅料,下锅油炸,类似炸饺,味道超级棒。惯例得先供奉老爷。