芝麻柴鱼西芹拌饭

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芝麻柴鱼西芹拌饭

By 迷糊煮妇_l20

用料

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  • 白芝麻 少许
  • 柴鱼片 适量
  • 紫洋葱 适量
  • 培根 1片
  • 鸡蛋 1个
  • 西洋芹 1根
  • 料酒 1大匙
  • 特酿酱油 2大匙
  • 味啉 少许
  • 糖 少许
  • 盐 少许
  • 水 2大匙
做法步骤

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1、『准备工作』:白芝麻炒熟,紫洋葱切丝,培根切丁,鸡蛋打散,备用;

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2、热锅,倒入料酒1大匙,酱油2大匙,柴鱼片,洋葱丝,培根拌炒,加入水2大匙,撒盐、糖,芝麻,装碗备用

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3、热锅,加色拉油,鸡蛋炒熟,装碗备用

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4、西洋芹在沸水里氽一下

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5、在做以上准备工作的时候,可以开始蒸饭

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6、在热饭上放入步骤2中的柴鱼洋葱等

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7、将步骤3,4的鸡蛋和芹菜倒入步骤6的饭和紫鱼洋葱中

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8、开始拌饭,配上小时蔬;

小贴士

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其实,还真没啥好说的,材料准备简单,都是混合混合,最近口味偏日式,有些食材家里就这么备着,很日式的风味,尤其在口中余留着,一粒一粒的芝麻,嚼着特别有感觉,有牙口的都爱吃有嚼劲的。