七十年代农村人吃腻了的4种食物,现在却成了稀罕物

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七十年代农村人吃腻了的4种食物,现在却成了稀罕物。成了|榆钱---


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因为小编也是地地道道的农村人,从小就是在农村长大,小时候每到了过年的时候那种“年味”,这一辈子也忘不了,每到这时候总能听到家里的或村里的老人讲起他们那个年代的苦日子。

他们都会说现在的生活条件真是太好了,在他们那时候,只有到了过年的时候才能吃上一顿白面馒头,平时吃的都是玉米面,豆面,想吃个面条都擀不了,因为这些杂面根本做不成面皮。吃面条,喝粥,都是紧着稠的给家里的小孩子,大人都会喝稀得,每每到听到此,就觉得不可思议,像是在讲小说里的故事,可是事实确实如此。

在那时候有些食物,对他们来说都是吃腻了的,可是在现在的人,特别是城市里的人看来,甚至就是稀罕物,比如下面这几种:

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一、红薯干

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在我小时候,家里还有人每年都晒红薯干,到了红薯成熟的季节,用特制的工具把红薯切成薄厚适中的红薯片,晾晒在房顶,等晒干了就能用来熬粥了,根据用的红薯品种不同也有着不一样的口感。

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二、杂面窝窝头

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现在很多人也会经常吃到窝头,但是现在我们所吃的窝头也几乎全是小麦面粉,里面的杂粮很少,以前老一辈人吃的窝头,正儿八经的全是杂面,最多的是玉米面的,如果干着吃,能咽下去真的是一种考验。

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三、野菜

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可能会有人说,野菜有什么稀罕的,现在说的野菜确实没什么稀罕的,可是在七十年代的时候,能吃到的可不是现在我们吃的这些,现在人们吃的野菜最多是从众多野菜种筛选出口感最好的一两种了。

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四、榆钱、槐花

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这两样在农村的朋友一定都吃过,小时候到了榆树发芽的时候,走村串巷的就会有专业爬树摘榆钱的人,具体怎么收费的我也忘记了,过不几天就到了槐树开花的时候,反正印象最深的就是榆钱和槐花是同一个时间,过了这么多年,还记得那个味道,但是现在即使有幸见到榆钱,却没那心思吃了。

人们的生活越来越好,这些东西偶尔尝下鲜还是不错的,不知道有没有朋友“羡慕”过去老一辈人的生活呢?

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