过年过节这样蒸馒头,好看又好吃,美味又营养,招待客人倍有面子
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过年过节这样蒸馒头,好看又好吃,美味又营养,招待客人倍有面子,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧!
用料
富强粉250克
糖30克
酵母粉3克
炒熟苋菜取汁125克
花馒头的做法
酵母粉加一点点糖,面粉温水拌成糊状)加入面粉里,糖和水融化加进面粉里,揉成面团盆光,手光,面团光滑。放到温处发酵两倍大。将面团排气,分成四份同样大小110克一个,多一个,共五份面团
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取110克面团压扁擀薄
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用刀压成十字形线条
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用刀切开两条线,成四小块
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将一块面团中间压成两条线(如图所示5)
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用手边边往回收紧(如图所示6)
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将蒸笼抹上一点点油,在边边摆放好成圆圈(如图所示7)在放里面花瓣边边摆放好
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将小块面团做成花型,玫瑰花馒头方法花蕊。(随自己喜欢)放在花瓣中间(如图所示8)
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放20分钟后,凉水上锅滚开水,蒸15分钟,3分钟后开盖
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小贴士:
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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