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过年出现“天价”腊牛肉，网友爆料：看这牛肉颜色就知道猫腻了！。过年|牛肉---

临近过年，各大小吃铺卤肉铺是最火爆的，现在不愁各种吃的，但缺少的是正宗的美食，现在的食物为了提高效率都用各种添加剂，靠着传统手艺做出来的美食真的很少了。

过年|牛肉---傻大方小编总结的关键词

最近在西安有一家卤肉店忽然就火了，门口一夜之间就排起了长长的队伍，很多人早晨开始就排上了队伍，要等到下午才能买的到。寒冬腊月到底是什么样的美食有这样的魔力呢？

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这是一家专门卖腊牛肉的卤肉店，过年了给家里采购年货或者是送特产礼物都是很好的选择。但是这腊牛肉是真的好吗？从现场有买到的网友拍照看，很多网友都表示一看就是假的。

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其实西安的腊牛肉是很有名的，用红曲米做出来的颜色确实很漂亮，但是很多的商家会用硝，正宗的腊牛肉要放硝的，对人很不好但是硝可以让肉变酥。

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现在很多的网红店铺，为了提高营业额专门雇人排队造成这家店铺很火的样子，有些黄牛专门靠排队卖号赚钱。这些腊牛肉看着色泽真的好鲜艳，正常的牛肉是不会这么鲜红的。年底了希望网友能谨慎选择，尤其的买食物的时候。

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爆炒腊牛肉是我最爱的一道菜，尤其是婆婆做的，特别好吃。如果让你排队一整天买这样的腊牛肉你会去排队吗？一个靠前面的位置要花200元才能买到，你会和黄牛买吗？

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