【基因生活】你真的了解自己的酒量吗?饮酒误区知多少
过年了,亲朋好友欢聚一堂,自然少不了各种各样的宴席,而酒必然会成为宴席上的主角。适量的饮酒对身体有好处,但是过量饮酒往往会对身体的很多器官造成伤害
。
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但是,
喝酒有哪些误区?
你适不适合喝酒?
关于酒精代谢你有多少不知道的呢?
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小诺提示: 三大致命的饮酒误区
一、混合饮酒。碳酸饮料很容易成为混酒的首选,但酒和碳酸饮料混喝,是非常危险的,碳酸饮料里的一些成分,会使酒精很容易通过血脑屏障,从而引起脑部神经的症状反应。
二、浓茶解酒。浓茶里含有茶碱、咖啡因。酒本身对心血管就有一定的刺激。如果同时再有茶碱和咖啡因,对心血管系统无疑是火上浇油。此外茶碱还有利尿作用,排尿多,会使血液中的甲醛带入到肾脏,对肾脏造成损伤。
三、搭配腌制食品。很多人喜欢在饮酒的时候选一些下酒菜,而一些腌制食品,因为简单方便成为了很多人的首选,殊不知腌制食品中所含有的亚硝酸胺,可以和酒精中的乙醇相互作用,对身体的毒害和副作用非常大。
为什么有的人喝酒可以千杯不醉,有的人却面红如潮,有的人甚至没喝多少酒就酒精中毒?
为什么酒精代谢能力会出现如此大的差别?
酒精代谢能力差异化
研究表明,人们的对酒精的这种耐受性相关的不同
表现,主要与其自身的酒精代谢能力有关。现代医学研究认为,关键在于基因,不同的基因决定了对酒精的不同的敏感度和代谢能力。从而导致有些人千杯不醉,有些人却半杯就醉。
酒精耐受基因检测
酒精耐受基因检测
,是指应用现代分子生物学技术(测序技术、基因芯片技术等)对受检者的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的代谢能力进行检测分析,从而确定个体对酒精的代谢能力的类型,让个体能够更准确地早知道、早预防身体的真实情况,规避过量饮酒对健康的影响。
德胜新鑫提供
德胜新鑫基因暨国家人类基因组北方研究中心拥有十几年人类基因组研究经验、先进的基因检测技术和最权威的人类北方中心遗传资源库,在大量国内外基因科技研究资料和大规模中国人群流行病学调查数据基础上,推出多项基因检测服务项目,如
酒精耐受基因检测、叶酸利用能力基因检测、疾病易感风险评估、个体化用药指导等
,
从科学的角度,基因的层面,检测分析受检者患病风险与等级,可以帮助受检者早知道、早预防。让疾病的发生的可能性降低,或者不发生、晚发生。
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