春节暴饮暴食，这些妙招教您解腻降脂！春节期间

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春节期间，家人团聚，家家户户都会做丰盛的美食大餐。连续食肉战使得胃肠负担过重，有些人不适应饮食和生活习惯的迅速改变，出现消化不良、腹泻、腹胀等不适症状。那么，春节期间如何解腻促消化呢？

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一、蔬菜水果助消化

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1、山楂

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山楂具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，常用于肉食积滞，胃脘胀满等。山楂助消化作用明显。我们可以将山楂、柠檬、莲藕冰糖一起熬制消食解腻的甜品，味道极佳。

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2、苹果

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苹果里含丰富的膳食纤维果胶，热量很低，果胶从人体肠道经过时，会带走脂肪、油脂等，帮助刮油，能使皮肤更加光亮润泽。另外，对于脾胃虚寒者可将苹果加生姜熬煮食用，效果不错。

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3、木瓜

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木瓜含有一种木瓜酵素，不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，从而促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

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4、萝卜

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萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。从解腻的角度来说，生吃萝卜比吃熟萝卜效果更好，吃萝卜烧心的人可搭配咸味蘸酱吃或吃萝卜时喝点热茶。水果萝卜味道不辣，而且水分大，很爽口，更适合生食。切片当小凉菜吃，解腻又清爽。

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5、凉拌菜

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凉拌蔬菜既爽口，又解腻。蔬菜里面的维生素、矿物质、膳食纤维都非常丰富，既可以为人体提供营养，又可帮助我们排出脂肪。

另外凉拌蔬菜可以很好的帮助我们平衡体内酸碱，如果我们先吃一些凉拌蔬菜，然后再吃荤菜，那么会抑制很多脂肪的进入。常吃的有糖醋苦菊、拍黄瓜、凉拌茄子、藕片、山药、木耳、海带等，它们是调节口味，降低脂肪摄入的好菜品。

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另外，食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等的新陈代谢，起到助消化的作用。所以在做荤菜的时候，多放点醋，可很好地“溶解”脂肪。

二、自制饮料除脂肪

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1、大麦茶

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用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低。春节期间饮食多油腻，易引起食物积滞，甚至脂肪堆积，而大麦茶恰好有去油腻、助消化，益气健胃的功效。大麦茶还具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维，可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、健康，还不会带来任何多余热量和负担。

如果喝了大麦茶感觉身体不舒服，可改用半发酵茶（铁观音、乌龙等）或普洱茶，这一类茶适合大多数人饮用。体质偏热的人不适合饮用发酵茶，可以选择绿茶。

2、酸梅汤

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夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。因此，在大鱼大肉时，您不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的养生佳饮。

三、中药制剂来解腻

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1、鸡内金

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鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一。具有消食健胃助消化，涩精止遗的功效。可以促进胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃运动功能明显增强，胃排空加快。我们可以把鸡内金打成粉，用水冲服。

2、保和丸

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保和丸是经典的中药方剂，具有消食，导滞，和胃的功效。常用于食积停滞，脘腹胀满，嗳腐吞酸，不欲饮食。如果实在是非常严重的情况下可以在医生的指导下服用。

3、中药代茶饮

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原汤化原食，麦芽可以解面食，谷芽可以解米食，山楂可以解肉食，所以我们可以用麦芽、谷芽、山楂各20克，沸水冲泡代茶饮。

四、穴位按摩助消化

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春节期间饮食多油腻，肥甘厚味纳入较多，机体脾胃易受伤害，导致脾胃虚弱、痰湿内盛，故我们可以点按以下穴位来帮助我们降脂解腻、助消化。

1、中脘

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属于任脉，在上腹部，前正中线上，脐中上4寸。具有和胃健脾、降逆利水的功能。可以治疗胃痛、腹痛、腹胀、呕逆、反胃、消化不良等疾病。

2、天枢

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属于足阳明胃经，位于腹部，横平脐中，前正中线旁开2寸。主疏调肠腑、理气行滞、消食，是临床常用治疗肠胃疾病的穴位。可以治疗腹痛、腹胀、便秘、腹泻、痢疾等胃肠病。

3、滑肉门

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属于足阳明胃经，在上腹部，脐中上1寸，前正中线旁开2寸。具有运化脾土的功能，主治胃痛，呕吐等。

4、足三里

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是“足阳明胃经”的主要穴位之一，位于小腿外侧，犊鼻下3寸，犊鼻与解溪连线上。燥化脾湿，生发胃气。主治胃痛、呕吐、呃逆、腹胀、腹痛、肠鸣、消化不良、泄泻、便秘等胃肠疾病。

5、阴陵泉

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属足太阴脾经，位于小腿内侧，胫骨内侧下缘与胫骨内侧缘之间的凹陷中。具有排渗脾湿的作用。可治疗腹胀、腹泻。

6、丰隆

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属足阳明胃经，位于外踝尖上8寸，条口穴外1寸，胫骨前嵴外2横指处。具有沉降胃浊的作用。临床常用于治疗高脂血症、肥胖症等。

每天每个穴位点按10分钟，以感觉酸胀为宜。之后顺时针揉腹部可以加强疗效，进一步帮助缓解胃肠道不适，还您健康体态。

五、春节健康饮食6条饮食建议

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1、坚持七分饱节中轻断食

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《黄帝内经》说“饮食自倍，脾胃乃伤”，若饮食不节制，就会损伤脾胃的功能。中医养生提倡成人也要“三分饥和寒”。现代科学实验已经证实，最健康长寿的饮食方式是坚持“七分饱”。因此，在享受节日美食的同时要注意总量的控制，以七分饱为宜。

假期中若接连几餐都是饱食状态，则可选择改良版“辟谷”——轻断食，来进行自我调节。轻断食是在一天中挑选其中一餐不吃，其他两餐只吃平时的一半食量。有研究证实，轻断食能增加人体胰岛素的敏感性，改善脂肪代谢情况，减少血中游离脂肪酸在肝脏中的蓄积，是春节期间调节饱食状态的好方法。

2、坚果虽佳需控量

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坚果是植物的果实精华，含有对人体有益的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，适量食用对促进生长发育、增强体质、预防疾病有很好的作用。中医认为，油脂类坚果多有补肾强腰、润肠通便等功效，《指南》建议每日坚果的摄入量为25克。

3、喝酒适量气血和

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《汉书·食货志》中说：“酒，百药之长。”明代李时珍特别指出：“酒，天之美禄也。少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火，此物损益兼行。”节日期间适量饮酒，可以和气血、悦心情。哈佛大学的研究更对每日饮酒量给出了明确建议：葡萄酒120毫升、白酒等烈酒 37.5毫升、啤酒360毫升。

4、青菜豆腐保平安

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《黄帝内经》说”膏粱之变，足生大疔”;民谚有“鱼生火肉生痰，青菜豆腐保平安”的说法。春节期间过食鱼虾肉等荤腥油腻会助湿生痰，更容易出现上火、便秘、过敏等身体不适症状。新鲜蔬菜可以解油腻、清热解毒，供给机体多种维生素和无机盐，维持胃肠正常蠕动，有效预防便秘。豆腐，味甘，性凉，具有益气和中、生津解毒的作用。春节期间应少吃大鱼大肉，多选择应季的新鲜蔬菜和豆制品食用。

5、以茶代酒保安康

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唐代《本草拾遗》言：“茶，为百病之药。”茶在我国被誉为“国饮”。研究证实，茶叶含有与人体健康密切相关的生化碱分，具有提神清心、清热解暑、消食化痰、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等作用。早期的药茶如神曲茶、午时茶等，可用于治疗食积停滞、感冒咳嗽等症。春节期间，不妨多“以茶代酒”、“以茶代饮”。

6、清淡减盐不可忘

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清代《养小录》所说的“专工滋味，不审利害”，也符合当下人们喜爱重盐、重油、重口味的节日美食的情形。但盐分和油脂摄取过多会提高罹患心血管疾病风险。因此，春节在家烹饪时应尽量少油少盐，菜肴以水焯、清蒸为主;外出赴宴时，油腻的菜肴入口前先“过水”，可以有效降低盐分和脂肪的摄入。

“壹号收藏”祝您健健康康过大年！

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春节快乐!