健康|这5种“健康食物”会让你长胖,别再被骗了!
说到美食,每个爱吃的人都痛并快乐着,大家都想买到既好吃又不长胖的。
但所谓的“健康食物”,猫腻特别多……
以下5种听起来挺不错的食物,其实一点都不健康。如果你真的信了商家声称的“健康食物”,那就上当啦!
1
无糖食品
无糖饼干、无糖点心、无糖……有了“无糖”二字,顿时会觉得热量低了不少。
然而实际上,“无糖”可能会让你更胖。
首先,
无糖的食物,脂肪可能会特别多。
饼干、蛋糕、点心之类的食品,没了糖,就得用其他成分去填补糖的位置,改善口感。最常见的替代品就是脂肪,热量比糖还高。
某无糖饼干营养成分表
简直就是“
一口饼干一口油”▼
图片来自
网络
其次,这些食物本身就含有大量淀粉,被人体消化吸收后也就成了“糖”,即使不额外添加糖,“糖”也不少。
还要当心商家偷换概念。
说是无糖,实际上只是没有额外添加蔗糖,其他糖还是会放。
图片来自
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所以,请擦亮眼睛,捂好钱包,别让所谓的“无糖”骗了你。
2
鲜榨果蔬汁
很多商家都宣传说,鲜榨的果蔬汁,或者纯果蔬汁,相当于吃水果蔬菜,比其他饮料更健康。
错!
果蔬汁其实并不比甜饮料好多少。
不信?给你个成分表,比比看吧。
左边是纯葡萄汁,右边是可乐
▼
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饮料中,碳水化合物含量可以看作等于糖含量,纯葡萄汁的含糖量和热量,都高于可乐。
不仅仅是纯葡萄汁,市售的果蔬汁一般都有以下 3 个特点:
鲜榨果蔬汁含糖特别多。
例如市售的纯葡萄汁,含糖量在 14%~20% 之间,而可乐的含糖量才只有 11%左右。榨汁过程会损失大量营养素。
果蔬榨汁后,很多维生素会被氧化破坏(特别是维生素 C),如果去掉果渣,还会浪费大量膳食纤维和矿物质。
果蔬汁容易喝多。
果蔬汁比水果蔬菜容易咽,喝了也不觉得撑,而且饿得也更快。
而且榨汁后,果蔬汁中的糖分更容易吸收,使血糖迅速上升,更不健康。
喝鲜榨蔬果汁,不如直接吃水果。
3
乳酸菌饮料
说到饮料,就不得不说乳酸菌饮料。
有些乳酸菌饮料,喜欢宣传它“0 脂肪”,这是商家的障眼法。
因为,虽然它没脂肪,但糖超级多啊!
某“
0 脂肪” 的乳酸菌饮料(330 毫升一瓶)▼
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至于面包里全麦粉的用量,就得看商家心情了……
某全麦吐司的配料表
全麦粉还不如糖放得多
▼
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某粗粮饼干的营养成分表
近三分之一都是脂肪
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图片来自
网络
100 克里有 30 克的脂肪,一块饼干吃下去,三分之一都是油,一点也不健康。
如果你真的想吃点健康的粗粮,还是泡燕麦片最好。
那……到底有没有吃再多也不长胖的东西?
有,水!
除了水之外,任何宣称“吃了不怕胖”的食物,可能都是骗你的……
来源:丁香医生
责编:孙俊杰 微信:junjie304726
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