五台家开始为过年做豆腐丸子啦，看得人口水直流！！！阅读本文前

小编来了！今天看到一篇文章说的是‘五台家开始为过年做豆腐丸子啦，看得人口水直流！！！’，特意拿来分享给各位看官，如果你也觉得这篇文章不错，记得分享哦！健康摘要：阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体“五台老乡俱乐部”，再点击“关注”，这样您就可以继续免费收到文章了。每天

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豆

腐

丸

子

五台的豆腐是浆水豆腐。豆腐丸子以豆腐为原料，先将豆腐捏碎，揉制，团团，成型，以糖上色，入油锅炸制，外焦里嫩后，以汤菜炖煮，入味而食。也当做烩菜原料加以烹制，是年节家家必备的传统美食。因为制作费时费工，街面上能买到加工好的半成品。五台的豆腐丸子、烧豆腐可算是当地的美食，当年阎锡山宴请蒋介石就是这道豆腐丸子。下面是们五台制作豆腐丸子的过程，看的口水直流！

部分图片来自@智万虎

老乡有没有流口水呢？

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五台老乡点下面