TA简直就是海口日式烧肉届杀出的黑马

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这里是「悟牛烧肉」

?  来这里吃牛肉都讲究原味，大部分都是零腌制，

人称烤肉中的“性冷淡”。

?  40+款抢眼菜品，堪称阳光城性价比之最

如果说人生是一场旅程，那么进食也是一场旅程！旁边传来一颦一笑，闻见食客的欢欣和愁绪！

这家店有无数食肉兽为它打call

吃肉福利，连续7天轰炸

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日式烤肉对肉的品质要求极高，在切割肉材时，会剔除一些不佳的部位，因此成肉少而精。

所有的牛肉都有特定的温度，为了保证能吃到新鲜的牛肉，下单后师傅才会开始切肉，大厨说，“好肉不调味！

花纹让人冲动：?

霜降背身肉

店里必点的三大招牌。不光是雪花纹路诱人，还有厚薄均匀，一整块满满的肉欲勾起了我的味蕾，特调的大理石纹路很漂亮，脂肪跟肉比例刚好！

一份有六片，肉切得厚厚的，烤的时候码在一起，巴不得一筷子全部拿下！把雪花般的纹路烤熟，油脂分明、入口即融的肉欲也是大爱啊。

感情深，一口闷！油脂香气在口中迸发的一瞬间，真是吃货人生最享受的时刻。

每烤一会肉都会换一次网

在他们家吃肉，烤一会肉会换一次网，为了保证肉与肉之间不会串味。

肉汁爆多：

悟牛小排

牛小排在烤肉中是必不可少的，雪花般的油花分布非常均匀，光是色泽纹路就能勾起食欲，就能想象入口即化的感觉！

肉厚饱满，Q弹的质感一口下去会在口中爆汁哦！肉汁在口中迸发的感觉一直念念不忘！可以按照自己喜爱的口味选择~个人偏爱烤肉汁，不会特别重口反而偏甜。

烤得焦嫩的牛小排，又嫩又多汁，轻轻挤压仿佛肉汁下一秒就要爆发出来。调料不必多，一点特制的烧肉汁足矣。

复古的日式炭炉，超强力排风，这里的排风算是不错的了。遇上店里不是很忙的时候，还可以让小姐姐来帮忙烤肉。

诱惑力MAX：

壶腌横隔膜

拥有引人垂涎身材的横膈膜，眼睛根本挪！不！开！它需要提前腌制才能保证肉入味均匀，肉身会有点“肤色不均”的现象，可不是肉质不新鲜哦！

连烤盘都无法完全容纳下它，只能剪成小块才能将它均匀烤熟。记住不要烤老了，8成熟才能展示它的最佳口感。

每一段肉口感是大不相同的，口感有嚼劲。配上特调的干料，肉感中又带有鲜明的味蕾刺激！

烤肉必点：

精选牛舌

舌选用牛舌最根部的位置，能清晰感受到牛舌的Q弹层次感，吃起来很Q弹！舍不得一口吞，多汁爽脆能让我嚼到停不下来！

牛舌嫩中又带着爽脆的质感，是多少日式烧肉达人无法抵抗的美味。每到最后一口肉，都是比拼手速的时候咯！

光吃肉还不满足

加单选项还有...

 

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加单项：

寿司，小菜，主食，饮品

三文鱼沙律

保持了新鲜三文鱼原有的新鲜，沙拉香味完美融入到鱼肉中，细腻嫩滑，口感极好，清爽可口。

芝士焗地瓜

绵绵的地瓜混着融化的芝士与奶油，吃起来咸咸甜甜的，还有拉丝很长的芝士~

炸物

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主食

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汤品

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甜品

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饮品

也接二连三得收割我的味蕾。这一餐下来真的炒鸡满足。

推门而入！随即被浓郁的日式温馨所包围。在这轻松舒服的环境里，工作了一天的疲惫感得到缓解。

店里的气氛，就像日剧里的主人公下班后常去的小酒馆一样。来这里的人不是为了精致有负担的奢华料理而来，而是这一份工作之余温馨朴实的美味。

每一处细节都柔和极了，让人不自觉地放松愉悦。一到晚上，这里就成了一群酒肉朋友的聚集地，畅聊生活琐事，趁夜色正浓，欣然而归！

悟牛烧肉居酒屋

地址：

金龙路友谊阳光城7楼7012商铺2、3、7号电梯直上7楼

电话：68510989

人均：60元

营业时间：

早上11:30到14:00/下午17:30到22:00

老板说了

您点一个

 

小编涨五毛的工资！

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编辑 // 小佛爷 摄影// 秋秋 后期 // 秋秋

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