来源：北京吃货团（bjcht010）

1956年就开业的老牌上海馆子，

当年

由周总理亲点引进北京

至今，

60年来三迁三开，

依旧把上海市井腔调演绎得尤为到位，

很多老一辈儿一路追随~

一家国营的老字号饭馆儿，却不是印象中那般老气横秋的模样，

无论是整体装修还是服务员的穿着都费了心思设计~

门口的黑胶留声机并不只是摆设，时而传出的柔美歌声，让人仿佛一下子

穿越回了三十年代的老上海~

店里

11点开始午间营业，不出一刻钟便坐圆了。

其中不乏一些上了年纪的江浙口音食客，还有三五好友在此相聚~

喧闹的环境充斥着浓浓的市井气，却并不会让人觉得嘈杂和厌烦，这也是

美味斋的神奇所在~

美味斋的大明星就是它啦~说实话，小编就是为了

颜值和味道都堪称一流的五彩生煎

而来的~

这360度无死角的美，

光靠颜值就已经妥妥地霸屏朋友圈~

当然，味道上也是毫不逊色！

松软厚湿的面皮吸饱了肉馅里的汤汁，

一口咬下去没有喷涌的汤汁，倒让人踏实地吃到鲜美的肉馅，更完美地感受到酥脆焦香的底板。

不要以为五彩生煎包只是颜色不同那么简单哦~

五种颜色分别是五种馅料

，可以一次感受五种味蕾上的刺激~

小编最爱的还是填满了蟹粉馅儿的黄色生煎，用料超足，

超好吃！！！

恨不得把一整份都换成黄色的~

香芋红烧肉

食肉控的最爱啊！

正宗的红烧肉一定是

油亮的砖红色

，

刚一上桌小编就被这

晶莹的色泽吸引着，两眼放光~

每块肉的个头都很均匀，裹着秘制的浓稠酱汁，

完全地诠释了什么叫做真正的肥而不腻~

藏在下面的芋头炖得很烂糊，

吸入了满满的肉香气，吃起来超入味~

八宝辣酱

不要小看这道其貌不扬的菜，能把这道菜的鲜辣辛香做得又正宗又地道，非老师傅不行！

而且吃这道菜就像寻宝一样，8种食材：

虾仁、鸡肉、鸭肫、香干、猪肚、香菇，豌豆，笋丁全都吃得到~

老油条牛肉

一道口感偏酸甜的菜，

要为里面的油条疯狂打call！

油条入口又酥又脆，甜咸适中，一点不觉得油腻~

牛肉

鲜嫩爽滑，恰好与油条的酥脆微腻形成反差萌~

蟹粉狮子头

蟹粉狮子头汤汁清淡鲜美，口感特别松软细腻，入口会在唇齿间留下蟹粉的鲜香~

要说缺点，那大概就是吃多了会觉得腻~

三分钱一碗的米饭、一毛一分钱一份的肉沫豆腐和五毛钱一份的白斩鸡

，

是曾经许多北京人对于美味斋最深的记忆~

没想到，

如今这份“一毛一分钱的肉沫豆腐”的坚持还在，

只不过变成了隐藏菜单，一定要点上一盘来尝尝~

ps：肉沫豆腐图源大众点评，@cueeeeeeee

虽然便宜，但味道上却是丝毫不马虎，豆腐柔软嫩滑，芡汁勾得恰到好处，肉沫也是足得很~

一家明明可以靠颜值取胜的老字号，

却始终坚持着对菜品的初心，

凭味道成了菜市口一带的传奇。

这味道里藏着一段段精彩的历史，

它既是一代北京人的故事，

也是迁京老上海人的故事~

美味斋大事记

1

956年，周总理亲点美味斋迁京，安址菜市口。

1993年，为了配合两广路的修建，美味斋暂停营业。

2005年，美味斋在白广路再次开门迎客，11年后又面临迁址。

2017年，美味斋又重归旧地菜市口。

美味斋

地址：

 

广安门内大街167号翔达大厦1层

电话：

 

010-63567321

营业时间：

周一至周日 06:30-09:00 11:00-14:00 17:00-21:00 

（宝宝们一定要看好营业时间~）

• 大年初二“回娘家”生肖马，请稍等！新年的“头喜”接好，新年好
• 糖醋排骨在上海这么出名，正宗的糖醋排骨怎么做？
• 母女时隔36年的首次蜀道春运：从回家到“美好”回家
• 巨额白银突然被大雨冲出，经专家鉴定，此为消失四百年的宝藏
• 大年初二(生肖虎)新年的“红双喜”降临你家门口，还不快接稳了
• 上海一女教授说破：股市万一遇见“内盘外盘”试盘，百分百是大牛
• 炖梨时撒一把它，每天坚持吃一勺，体内多年的毒素都被排出来了
• 过年的时候给家里的小孩炸点这个吃，外面酥脆里面软糯可受欢迎了
• 在距地球700光年的地方，这颗神似“上帝之眼”的东西是什么？
• 辣椒油怎么炸最香？老妈30年的秘制配方，每次一大罐两三天就吃完