镇江南山脚下将再现“万人打酱油” 一家老小去打酱油、享受富有中国传统特

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扬子晚报讯（通讯员王娜记者万凌云）“不打酱油不过年，打了酱油过好年！”一年一度，镇江“万人打酱油”，又要开始了！20日，记者从恒顺集团获悉，集年味、民俗、互动体验于一身的“恒顺酱醋文化节”，目前已筹备就绪，2月3日至5日，将在镇江市南山北广场盛大启幕。

一家老小去打酱油、享受富有中国传统特色和镇江风味的年俗大餐，已经成为镇江人迎春赏乐的重要方式。

“镇江人对恒顺有着特殊的感情，春节前打上恒顺的酱油，镇江人才感觉真正回家过年了。”恒顺集团董事长张玉宏告诉记者，每年的这个时候，恒顺的工人们便提前两个多月开始准备。其中，既有香醋、酱油、麻油、料酒等调味品，还有苹果醋、香醋饮、小苹果、老菠萝等深受年轻人青睐的醋饮料，琳琅满目，喜庆祥和。

据悉，今年“恒顺酱醋文化节”期间，排队“打酱油”的传统年俗，将创新结合糖画、中国结、剪纸等民间艺术展示，以更加丰富多彩的传统形式呈现，必将成为镇江南山脚下一道独特民俗风景线。

镇江南山脚下 将再现“万人打酱油”