正文开始：

和在家抱着零食追剧的周末绝配！

TO君写了那么那么多北京城里的美食探店，小伙伴们可能已经看乏味了……这周咱们就来个不一样的，来唠一唠有哪些属于“深夜慎点”、越看越饿的美食电影。让我们一起来感受一下，这些电影里的美食。

01

跟着温暖治愈《小森林》学做菜

总觉得《小森林》并不是一部传统意义上的电影，与我而言，它更像是一部有关美食的纪录片。主角是一位平凡普通的女孩市子，她自幼生长在位于日本东北地区的村庄小森，那里远离都市的喧嚣和浮躁，为青山绿水所环绕，俨然一个幽静怡然的世外桃源。村民们日出而作，日落而息的传统生活。

市子也曾是东京上班族的一员，不过无法适应这种快节奏生活的她，最终还是选择回到了老家。虽然市子的妈妈早已失踪，但是童年时妈妈福子利用大自然的各种食材做出的美味，早已变为市子味蕾记忆不可或缺的一部分。于是市子自己种植食物，根据回忆制作食物，偏安一隅并自得其乐。特别像现在爆火的李子柒，过着一种还原本真的质朴生活。

《小森林》分为夏秋和冬春两部，两部的主线都一样，不过制作的食物都各有不同。现在这个时候，适合把《小森林·冬春篇》给找出来，里面的食物几乎精细到了每一部，感觉可以直接扒下来做菜谱了。

02

 体现匠人精神的《寿司之神》

看过TO君上期《京城八大日料推荐》的读者们，还记得TO君文中提到过的小野二郎么？这位全球最年长的米其林三星大厨，就是这部《寿司之神》的人物原型。在TO君看来，长期专注地从事同样的工作，还一做就是几十年的小野二郎师傅，将“匠人”二字刻画地淋漓尽致。

这部由大卫·贾柏拍摄的电影，也可以算是一部关于寿司的纪录片。这位在日本地位崇高的“寿司第一人”，名声更是传遍了全世界。仅仅是TO君身边的朋友，便有把去他的“数寄屋桥次郎”寿司店吃一顿饭，列为“今年的必做清单”之一。

趁着周末，放空一下自己。沉下心来，在电影里，感受一代“寿司之神”的成长之路。

03

二次元食物变异的《天降美食》

很少看动画片的TO君，在被朋友安利这部电影的时候是十分嗤之以鼻的。不过某天在家泡着泡面的时候，想着来一部电影下饭，就搜了一下，没想到一下就爱上了。故事开始于“地球上的居民日益增多，吃饭问题需要缓解”的情节设定，从小就热爱发明、折腾出各种稀奇古怪东西的科学家弗林特·洛克伍德认为要解决所有人类的吃饭问题，有一个办法是最有效的：让食物像雨雪一样，直接从天上落下来，送到每家每户的门口。

当然，对于这么无厘头的事情，大家都以为他疯了。但是弗林特一直没有放弃，最终成功了。彩色的云朵载着无数美食飞来：肉丸子、烤乳猪、汉堡、意大利面、冰激凌还有更多数也数不过来的美食。不过，事情渐渐的开始失控，因为美食不停地掉下来，吃不完就算了，食物开始发生变异，变得巨大无比，已经成为了垃圾污染。

这部电影的视觉效果还是蛮厉害的，TO君看的时候就一直思考这个问题：如果有一天身边，自己身边的食物体积变得比自己还要大，那么我该如何自处呢？（希望先来个超大版pasta，让我畅游在pasta的海洋里）

04

一个饭团引发的《海鸥食堂》

故事发生的地点在芬兰赫尔辛基的一所日式食堂——海鸥食堂里。店主兼厨师幸江是一位来自日本的中年女子，在她的海鸥食堂里，以简单的日本传统食物饭团来作为招牌菜。如此“奇怪”的一家店，瞬间吸引了不少的路人与食客的目光。

虽然大家对这家店充满了好奇，却总是没人愿意坐下来吃点东西。在没有任何客人光顾的日子里，幸江依然每天去市场购物，把店打扫得一尘不染。之后，幸江遇到了只身来到芬兰的绿，并说服了绿前来店里帮忙。不久后，在机场丢了行李的真佐子也成了餐厅的一员。这个由三位日本女子主持的餐厅渐渐有了人气……就像店主幸江所说：“我希望以最简单、但却最让人感到温暖的传统手卷，留住客人心的故事。”

05

你吃过《食神》的黯然销魂饭嘛

一千个人的心中，有一千个哈姆雷特，那么一千个人心中，就有一千个星爷。周星驰这三个字已然成为了电影圈的一种符号，虽然叫好又叫座的代表的非《大话西游》系列无疑，但是给小时候的我留下最深刻记忆的却是《食神》里的一碗黯然销魂饭。当时真的是，口水都要流出来了。

回归剧情，史蒂芬·周（周星驰）是全港首屈一指的知名食神。随着商业上的成功，史蒂芬·周已然从一位名厨变成了个生意人。他过分地注重食品的包装和宣传，忽视了食品的味道，加上被富豪搭档出卖，使他最后被厨艺徒弟唐牛当众击败。史蒂芬·周在饮食界无法立足，沦落庙街，遇上一位古惑女“火鸡”，并在她的帮助下重新振作，发明了新的食品品种"赖尿牛丸"，且得到了大家的大波好评。

史蒂芬·周又有了信心，为了增进厨艺他到食林寺学艺，误入了少林寺三十六房之一的厨房，却由此学得一身绝世厨艺，重新夺回食神之位。这碗黯然销魂饭，就是他重归食神之位的路上浓墨重彩的一笔。

06

每人心中都有一家《深夜食堂》

虽然《深夜食堂》被照搬到国内，得到了大家一边倒的差评，但是原版的日剧却是吸粉无数，在2016年更是被搬到了大屏幕上。繁华新宿的某条小巷里，有一家小餐馆只在晚上12点到早上7点间营业，因而被称作“深夜食堂”。

这里的菜单甚至可以用单调来形容，只有猪肉酱汤套餐一种。但是老板会根据客人的要求，利用现有食材做出各种料理。形形色色的人在这里出现，他们拖着疲惫的身躯、心事重重而来。虽然他们的身份不同，但是一群人围坐在不甚宽敞的食堂里，你一言我一语，分享着彼此的经历与故事。

将平凡普通的美食，与各种故事相结合，赋予了它并不平凡的意义。你的心里有一家这样的深夜食堂么？

07

转角偶遇《街角洋果子店》

这是一部根据线下动漫《西洋古董洋果子店》这一大IP改编的电影，讲述了一个从乡下来的女生到一个叫“街角”的蛋糕店来寻找恋人未果之后发生的一系列故事。

在繁华的东京内，有一个不起眼的名为Coin de Rue的洋果子店，这里的员工都以“尽心尽力做出美味的点心给慕名前来的食客享用”为第一要义。某一日，单纯直率的女主臼场夏目从遥远的鹿儿岛来到东京，寻找立志成为著名糕点师傅的男友海千寻。

然而阿海并不在其信上所说的街角洋果子店，失望的夏目请求留在店里帮工，但没有任何经验的她遭到了店员的鄙视……不过夏目越挫越勇，开始了她在甜品店的修业之旅。在此期间，夏目和性格各异的同事们也从争吵到包容，当然啦，也邂逅了属于她的爱情。

08

《喜欢你》的那一碗泡面

怎么能没有去年大热的《喜欢你》？实力男神金城武和新晋小花周冬雨的首次合作，在开拍前一直被大家唱衰，可最终呈现出来的电影却自带“萌点”。更何况，这部电影不仅让男女主角的事业旺上加旺，还让平常不被人们所重视的方便面又火了一把。

为什么是方便面呢？套用电影里的台词来说：“方便面是失眠人的好朋友，水在100度沸腾，却会挥发了面的香气；面在三分钟煮透，但将透未透时才最弹牙；完美只存在一瞬间，而数字可以帮助无限接近这个瞬间；美妙的不是巅峰，而是存在于巅峰之前；怎么掌控他才是关键，时间是面的敌人，这一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的两碗。”所以，总体来说，想要做出一碗完美的泡面，需要7分钟，每一步都得精确到分秒。

贴心的TO君顺便把菜谱附上：

将水煮到 98度快沸腾之际，下面，煮三分钟；

三分钟时整时捞出，过一遍冰水，使它凉透；

加入泡面里调理包和油，搅拌均匀，注意，你只有一分钟的时间；

在碗里加入热水，记住八分满，再加盖，静待三分钟；

三分钟之后开盖搅拌，第七分钟就可以吃了。

想要自己在家制作一顿大餐可能是有点难度，不过这款好评如潮的《喜欢你》style方便面，还是可以趁着周末来上一份的。

━━━━━

大厨小菜丨跟着“表妹”学做快手版“蜜汁黑椒骨”

草场地：在京城最乌托邦的艺术村，遇见你的小确幸（上）

TO周报丨跳一跳高分的秘籍在这里

HOME丨2018，北京家居潮购地标（上）（内含福利）

探秘京城20家深藏不露的博物馆（下）

搜店丨京城八大日料之选

━━━━━

扫码即可超值订阅《Time Out》全年杂志

• 别让你的腰承受无法言说之痛！你知道腰肌劳损是腰间盘的前兆吗？
• 老公生意破产，我选择离婚，同学聚会上的再相遇，让我食欲全无
• 包饺子的时候只要在馅中加上这一物，让你包出的饺子好吃不油腻
• 在恋爱过程中，这四个小技巧让你轻松获得男人的好感
• 4个条件让你快速辨别股东是否在滥用股东权利
• 魔术因小失大错失邓肯，美JRs：让你飞机上建宠物乐园也得答应
• 国内客户最关注的香港保险理赔，这几条您必须知道！
• “医疗险、重疾险、寿险”有什么区别？
• 从亚马逊到戴尔：细数可以让你在任何地方工作的知名公司
• 女人出现这五个信号，就开始衰老，学会这三招让你焕发青春！