馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。

豆沙馅儿馒头做成桃子样子，是不是好吃又好看呢？家里老人过寿蒸上一锅寿桃馒头，是不是很有意义呢！平实做了哄孩子也很不错的，我家闺女非常喜欢一次能吃3个桃子呐。

主料

中筋面粉400克 水190克 酵母4克 红曲粉10克 抹茶粉15克

辅料

豆沙馅适量

萌哒哒～寿桃馒头的做法

1.面粉加酵母加温水和成光滑的面团发酵。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

2.发到面团两倍以上大

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

3. 面团排气分出120克面团加抹茶粉揉成绿面团做叶子用。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

4.剩下的白色面团平均分成15个剂子，每个大概35克，面团揉几下擀成圆饼包上豆沙馅。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

5.收口捏紧团圆，全部做好，一共15个。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

6.绿色面团分成15个

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

7.搓成长条两头尖，擀开用刮板按出印，中间略收成叶子状。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

8.团好的馒头用两手掌底部转动做出桃子尖儿，尽量做的尖一些，因为要醒发的。叶子中间部位蘸上水，把做好的桃子坐在上面，可以多粘点儿起来更生动些。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

9.等全部做好以后，此时馒头已经有一点儿发了，这时再用一把新的梳子压出桃子印儿，我这把梳子就是每次做这馒头备着的，没有可以用刀背，个人觉得梳子印更逼真。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

10. 红曲粉调水，找一把新牙刷，用网刷隔着刷透出桃红，以前蒸是蒸熟以后再刷，这次刷完再蒸感觉颜色更逼真些。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

11.冷水上锅摆好，不要摆的太挤，盖上盖子醒发20分钟开火蒸，不要醒的时间太长会影响桃子的形状。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

12.大火烧开水转中火蒸20分钟，关火焖3分钟再打开锅盖。很萌哒桃子馒头哦。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。营养强化和保健馒头多以天然原料添加主。

• 一看就会的几种馒头做法，各个光滑喧软，比面包好吃还简单
• 教你做这种面食，比饺子和馒头简单，还特别好看，真厉害
• 长春市民初一踏雪祈福 争领祝福馒头寓意“蒸蒸日上”
• 二十九，蒸馒头，花式馒头教程在此，拿走不谢！
• 过年招呼客人，我用1个馒头, 2个鸡蛋, 做了份中式披萨
• 当情人节遇到春节，玫瑰花馒头做起来
• 现在过年蒸馒头，不但花式漂亮，而且大人小孩都爱吃，赶快收藏了
• 鱼刺卡喉怎么办？喝醋、吃馒头这些方法管用吗？
• 过年这样蒸馒头，寓意吉祥好吃好看，邻居都请教做法现分享给大家
• 过年过节这样蒸馒头，好看又好吃，美味又营养，招待客人倍有面子