怀孕|入冬后女人怀孕记得吃5种鱼,忌食1种鱼,吃对了身体才会棒棒哒( 二 )


倒入墨鱼,快速翻炒。加入料酒、生抽、老抽焖煮2分钟。
加入1勺开水,加盐调味,继续焖煮10分钟左右,撒点葱花芝麻即可食用。
第4种:黑鱼
怀孕|入冬后女人怀孕记得吃5种鱼,忌食1种鱼,吃对了身体才会棒棒哒
文章插图
黑鱼是这几种鱼中长得最吓人的,表面呈花纹状,有点像蛇。不要看它的外表不够俊俏,它的营养价值可不容小觑。它是一种肉质细嫩、鲜美可口,药用价值很高的鱼。含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、钾、镁、钙等微量元素。其中铁和锌的含量比很多鱼都高出很多。孕妇和产妇适当食用一些黑鱼可以储备能量,为生产哺乳做准备工作。
推荐食谱:酸菜鱼
怀孕|入冬后女人怀孕记得吃5种鱼,忌食1种鱼,吃对了身体才会棒棒哒
文章插图
食材准备:黑鱼1条、酸菜300克、干辣椒、野山椒、淀粉、鸡蛋、生抽、葱、姜、盐、食用油、面粉、蒜
制作过程:
我们把黑鱼去掉内脏、鱼鳃等,加入1勺面粉揉搓一会,再冲洗干净。
把鱼头、鱼骨头和鱼肉分开放。鱼头和鱼骨中加入料酒、葱、姜搅拌一会儿,腌制10分钟。鱼肉中加入料酒、淀粉、鸡蛋、葱、姜、生抽腌制一会儿。
酸菜洗净,切成碎末。
热锅冷油,倒入鱼头、鱼骨头煎一下。再倒入酸菜,大火爆炒一会儿。
加入开水,大火煮开。捞出鱼头鱼骨和酸菜放入碗底部。
把鱼肉放入汤中,煮1分钟左右,捞出放到碗中。
碗中加入蒜末、干辣椒、葱,然后浇1勺热油即可食用。
注意:少放辣椒、野山椒,孕妇只吃鱼,其他不要食用。
第5种:鲢鱼
怀孕|入冬后女人怀孕记得吃5种鱼,忌食1种鱼,吃对了身体才会棒棒哒
文章插图
鲢鱼可能是众多鱼中价格最便宜的一种了,是我国主要的淡水养殖鱼类之一。它肉质没有鲫鱼细嫩,但也是鲜美。鲢鱼能为人类提供优质的胶原蛋白,是女性滋养肌肤的理想食品。建议大家可以把芋头炖豆腐食用,鱼身子红烧食用。
推荐食谱:红烧鲢鱼
怀孕|入冬后女人怀孕记得吃5种鱼,忌食1种鱼,吃对了身体才会棒棒哒
文章插图
食材准备:鲢鱼1条、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、葱、姜、面粉、盐、食用油、辣椒
制作过程:
我们把鱼去除鱼鳞、鱼内脏等,然后加入面粉揉搓一会儿,再冲洗干净,沥干水分。
把鱼剁成块,备用。
热锅冷油,滑锅后倒掉,再加入1勺冷油。锅四周和底部撒点盐。
把鱼块放入锅中煎,待全部定型后,倒入料酒、生抽、老抽、姜、辣椒翻炒均匀。
加入1大碗开水,大火烧开后改小火炖。
锅中汤汁剩一半时,加盐调味,继续焖煮10分钟,撒点葱花即可。
忌食1种鱼
河豚
怀孕|入冬后女人怀孕记得吃5种鱼,忌食1种鱼,吃对了身体才会棒棒哒
文章插图
河豚大家都听过,它的肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为“菜肴之冠”,但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒,处理不当或误食,轻者中毒,重者丧命。孕妇最好不要食用,因为谁也保证不了把它处理干净了。
结语:入冬后女人记得吃5种鱼,忌食1种鱼。女人要为了自己和孩子吃起来哦。我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转,累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季,给大家提供参考,也是记录我逝去的青春,同时也期待与您的交流。