胚芽米|婴幼儿辅食赛道国产品牌异军突起米小芽打造更适合中国宝宝的产品多学科|刘瀚旻|西部地区|四川

北青-北京头条采访人员11月22日了解到，近些年国产婴幼儿辅食行业异军突起，多个国内品牌出现并迅速占领市场，我国婴幼儿辅食严重依赖进口的现状已得到明显改善。
【 胚芽米|婴幼儿辅食赛道国产品牌异军突起米小芽打造更适合中国宝宝的产品】

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数据显示，2018年我国婴幼儿辅食行业产量达到13.24万吨，随着技术水平的不断提高和企业产能的不断扩大，到2020年我国婴幼儿辅食市场产量已达到16.62万吨。增速带来的一个直接变化是进口量锐减。2016年，我国婴幼儿辅食有一半以上是来自进口。但是经过短短5年的发展，我国婴幼儿辅食严重依赖进口的现状已得到明显改善。
创立于2016年的米小芽，是中国首家婴幼儿专属用米的互联网企业，针对婴幼儿提供以优质大米为核心的饱腹类辅食产品。公司采用低温研磨专利技术，保留90%以上米胚芽部分，制造出婴幼儿专用胚芽米。2017年6月，米小芽获得梅花创投、AC资本的天使投资。2018年1月，获奥运冠军陈一冰、火橙资本、珂玺资本、极客天使的1000万元Pre-A轮融资。2018年10月，再次获得由哲略资本、吉大校友基金等共同投资的1000万元A轮融资。2021年，再次获得梅花创投融资。
资本如此追捧的米小芽，究竟有何独到之处？对于创业公司来说，还得回到产品本身。从无到有打造一款产品到底有多难？在创业之前，米小芽的创始人肖波是体会不到的。仅有机（鲜）胚芽米从无到有历经了近十个年头，如今已经迭代到3.0版本，过程中的艰辛可想而知。
除了米类产品，米小芽如今的产品线还扩充到宝宝面、零食以及调味品等细分品类。喝胚芽米粥，吃山楂糕，再配上宝宝小零食，这是肖波一直希望打造的一个中式零辅食闭环模式。肖波理解的中式，不应只浮于表面，而是要沉下心，切实融入产品的打磨与研发。作为中国首个以“中式”为主打的零辅食品牌，这一点更多体现在米小芽的产品配方中。
在与专业营养师相互建议和实验后，米小芽在产品中添加了山楂、陈皮、鸡内金、茯苓、红枣、山药等中式食材。“一来咱们中国人和西方人的饮食习惯不同，二来体质也不同。老话说一方水土养一方人，中式食材无疑更适合中国的孩子。”
肖波说：“我们的产品不只是为了卖而卖，不做只活在当下的产品，而做妈妈们需要的营养安全产品。”围绕安全、营养、新鲜、便利等维度，米小芽对既有产品进行更新迭代以及新品研发，并且陆续完成了宝宝米2.0、3.0版本的研发生产。
去年，婴幼儿食品市场规模已经超过3000亿，零食市场规模则超过6000亿，整个行业正持续加速增长。而米小芽也从辅食延伸至零食，基于稻米胚芽技术，进行“开枝散叶式”的产品开发。创业仍在路上，无论是对行业前景还是对米小芽品牌的未来，肖波都信心满满，“做大做强就是我的下一个关键词。”
文/北京青年报采访人员张鑫
编辑/樊宏伟

胚芽米|婴幼儿辅食赛道国产品牌异军突起 米小芽打造更适合中国宝宝的产品

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