生长潜力|补钙≠长高，真正决定身高的是这个！钙质|碳水化合物|蛋白质|补钙

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文 | 米粒妈（公众号米粒妈爱分享）补充钙质长高高？错！今天告诉你高人一等的秘密。

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补钙会长高吗？一说到”长高”，10个家长会回答12个”补充钙质”（其中一个重要事情讲三遍），所以钙片应该是卖得最好的幼儿营养补充品。只是很少人去真正确认”补钙，真的会长高吗？”这件事。医学界最具公信力的Cochrane Library的统计显示，儿童补充钙质只会让下肢骨密度增加1.7％而已，而且一旦停止补充，就可能恢复原状。

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也就是说钙质只会让骨骼变硬，不会直接促进身高。事实上，一个人到底可以长得多高，取决于遗传和环境相互作用的结果。遗传决定了身高的生长潜力，但后天环境因素则决定了生长潜力是否能够得到充分的发挥。

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其中，“后天环境因素”中被认定为长高的三大关键分别为：营养、运动及睡眠，缺一不可。换句话说，均衡的营养、规律的运动、充足的睡眠，才能帮助孩子高人一等，而不仅仅是补充钙片这么简单。今天，米粒妈就跟大家来谈谈，关于长高的秘密。

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根据营养学期刊的建议，”均衡的营养”才能真正帮助孩子的身高发育。而所谓帮助孩子长高高所需”均衡的营养”，包含了这些营养要素：蛋白质：蛋白质是幫助孩子长高的营养素里面，最最重要的第一名。蛋白质主要负责人体肌肉、组织生长、发育、维护的功能。缺少蛋白质，人体的生长发育立刻就受到延誤。

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因此，想要孩子长高高，家长首要一定要确保孩子每日的饮食里，含有足够、丰富的优质蛋白质。矿物质：钾、铁、镁、碘、锰、氟是帮助孩子长高所需的重要矿物质。一般认为长高最重要的钙质，其实扮演的角色是让骨骼更强壮。维生素：在身高发育这件事上，维生素D一直扮演着关键的角色。维生素D除了可以帮助钙质吸收，让骨骼更强健。许多的临床资料更直指，缺少维生素Ｄ，会让孩子长不高。

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此外，包括维生素Ａ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素Ｂ1２、维生素Ｃ、维生素Ｆ（亚麻油酸）都能帮助孩子身高发育。碳水化合物：虽然很多人把碳水化合物视为洪水猛兽，可是对孩子来说，所有的生长发育，都需要碳水化合物提供足够并且充分的能量。

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所以想要孩子长高高，帮孩子选择好的碳水化合物就显得特别重要。所谓“好的碳水化合物”指的就是全谷类，包括糙米、全麦面包都是对孩子有益的碳水化合物。

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那么到底哪些食物可以帮助孩子长高长壮呢？鸡蛋鸡蛋除了有大量的优质蛋白质，还含有能帮助孩子生长发育的维生素Ｂ2、维生素Ｂ12以及钙质。为了孩子的身高、以及成长发育，每天让孩子至少摄取一个鸡蛋哦。

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还好，鸡蛋的做法方法非常丰富、多样性，白水煮、蔬菜蛋饼、番茄炒蛋等等，让孩子天天吃，都不会腻。鸡肉毫无疑问，鸡肉是肉类食物中含优质动物性蛋白质最高的代表。鸡肉中所富含的优质蛋白质转换成优质氨基酸，可以帮助孩子肌肉、组织的生长发育，进而促进孩子的身高发育。

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黄豆黄豆也是能帮助孩子长高高的好食物。黄豆是所有食物中，植物性蛋白质含量最高的代表。

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此外，黄豆还有叶酸、多种维生素、优质碳水化合物，以及纤维素，尤其对于素食家庭来说，黄豆是植物蛋白质最好的来源。（由于儿童成长发育需要大量优质动物性蛋白质，一般儿科医生、营养师都不建议六岁以下的孩子吃素）香蕉很多家长可能都不知道，最常见、最简单的水果－香蕉，富含钾、锰、钙，能帮助孩子长高高。香蕉里高含量的这些碱化矿物质（钾离子、锰离子）可以帮助人体骨骼的发展。