决战生鲜赛道：社区化、线上化结合是有效解决方案灵兽按烧钱在生鲜赛道上没有

灵兽按
烧钱在生鲜赛道上没有意义，烧不出来忠诚度。
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作者/楚勿留香编辑整理 ID/lingshouke
▲这是灵兽第889篇原创文章
“生鲜的‘最优模式’是以点位基础‘无限叠加‘ ，同时不断进化。 ”本来集团COO兼本来鲜总经理丁秀洪表示。
在由灵兽传媒主办、创纪云协办的2020中国零售创新峰会暨小业态发展大会（第六季）上，丁秀洪做了主题分享。
丁秀洪认为，在未来生鲜赛道上面社区化和线上化结合，可能是一个非常有效的解决方案。
下为分享全文，《灵兽》略有删减：
各位同行，下午好，我是本来集团的丁秀洪，本来集团是一家年纪比较大的生鲜电商企业，在互联网创业里面是老人了。
2012年，本来生活开始从北京启航，然后开始进入生鲜赛道里面。过去8年的探索，我们对这个行业越来越充满敬畏，感觉这个行业有很多变化。
过去8年，我们经历了B2C、也尝试过O2O ，从线上到线下，进行了很多尝试。今天主要想跟大家分享在业态上面探索的一些思路和看法。
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社区化和线上化结合
我们认为，在未来生鲜赛道上，社区化和线上化结合可能是一个非常有效的解决方案。
先看一下线下生鲜变迁路径。整个线下生鲜最早的解决方案是路边摊、菜市场，然后是大型超市，解决了我们的生鲜需求。最早对小业态的探索，应该是水果店，比如，以百果园等为首的社区水果店是最早的。
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同时，逐渐转向社区生鲜店。这些社区生鲜店顺应了整个市场潮流变化，并开始探索线上，通常的路径一开始是通过第三方平台，然后逐渐随着线上消费人群越来越多，大家开始启用自己的小程序，然后自己做了APP ，包括现在比较火的社区拼团，现在来看任何一个社区店，可以说“门店+社区”是一个标配。
线下整个生鲜的变迁，有几个结论：
第一，小业态对大业态的升级不可避免。
从2017年开始，线上流量成本非常高，我们尝试如何从线上走到线下，我们做了一个大店，然后逐渐从2000多平方米的店型，探索到1000多平方米，七八百平方米。后来，我们发现越小的店型，扩张速度越快，整个可复制性也会更强。
第二，对存量改造是最大的机会。生鲜是一个成熟赛道，这个市场存量非常大。现在，是用新的业态、新的模式，让这个市场的用户体验更好，让顾客更满意。
所以，我们认为，生鲜最大的机会其实就在于对传统渠道模式的改变。
第三，线上是线下最大的机遇。
这需要一个过程。我们从2012年开始做B2C ，尽管在B2C领域里我们是最早的一家，也是目前少见的在B2C模式盈利的一家。我们为了追求盈利也牺牲了一些东西，比如规模。我们不会为了更大规模而去烧钱做补贴。
我们希望为每一个用户提供高质量的商品。当我们发现，这样做其实是有瓶颈的。那能不能找到一种更便宜的获取流量的方式？在2017年，我们开始启动了本来鲜这个项目，来到了线下，但又发现单纯做线下门店也搞不定，只有把线上线下结合才是最好的解决方案。
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同样，看线上生鲜的变迁，线上卖生鲜现在的方向依然是社区化和线下化的结合。我们看最，生鲜从B2C开始，逐渐演变出前置仓，再到社区拼团。
同样，包括以盒马为代表的大量线下超市开始走到线上，大店做线上线下，小的生鲜店如何跟互联网连接？这就是我们本来鲜正在探索的事情。
从整个线上生鲜的变迁可以看，线上生鲜最大的痛点依然是时效。
之前做B2C的时候，用户的体验是不好的，今天订的货不确定什么时候到。现在，我们用门店能够解决掉时效的问题。
生鲜天然就是一个巨大的流量池，门店开在这里，每天人数一两千人，生鲜天然的流量属性减少了购买流量的成本。
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【决战生鲜赛道：社区化、线上化结合是有效解决方案】线上生鲜的基础设施转变了，以前要建很大上午中央仓，直接发到用户手上，整个过程成本非常高，中间环节损耗不可控，也是比较难解决的问题。