缺铁|6-12个月是宝宝缺铁高峰期，如何辅食补铁？避开3误区别影响发育

文丨京妈说，原创内容。在宝宝出生6个月后开始添加辅食，不管是世界卫生组织还是美国儿科学会，或是中国营养学会，官方建议都是：先从富含铁的泥糊状食物开始，逐步添加达到食物多样。

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6-12个月宝宝进入缺铁高峰期，每天应该补铁多少？???在《中国居民膳食指南（2016版）》中，指出对于继续母乳喂养的7-12个月的宝宝来说，生长发育所需要的部分能量、99%的铁、75%的锌、80%的维生素B6、50%的维生素C等都必须从添加的辅食中获得。因此，到了6个月后，宝宝体内储存的铁已消耗殆尽，而母乳中铁含量又有限，宝宝进入“缺铁高峰期”，若不能及时给宝宝添加各种营养丰富的食物、注意补铁，体检时就可能查出宝宝因缺铁而贫血。据估算，7-12个月宝宝每天对铁的需求量高达8-10毫克，而《中国居民膳食营养素参考摄入量》给出的6-12个月宝宝铁的推荐摄入量是10毫克/天。

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这３个辅食补铁的说法是误区，家长早了解别掉坑?但不少家长因为没常识或经验不足，在给宝宝添加辅食补铁时，也容易进入误区，就比如下面几个。误区一：婴儿米粉补铁，就天天吃米粉不少家长听说婴儿米粉都强化了铁，适合给宝宝补铁，于是天天给宝宝吃米粉，一直吃到8个月、10个月，甚至1岁，而且也不积极的添加其他种类的辅食，这样的做法是不科学的。

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强化铁的婴儿米粉的确可以给宝宝补铁，但在添加辅食后，还是建议按照辅食添加原则，正确给宝宝添加辅食。及时添加其他种类的辅食，以补充不同的营养，如果只吃天天吃米粉，不仅会影响营养的补充，也会影响咀嚼能力的锻炼，时间久了就会导出现发育落后的情况。

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误区二：都说菠菜补铁，宝宝补铁多吃点菠菜也有人说吃菠菜可以补铁，如果宝宝贫血可以多吃点菠菜，这也是一个误区。每100克菠菜只有2.9mg克的铁，再加上其吸收率并不高，只有5%。那每天想要通过菠菜来补铁8-10毫克的话，就得吃600-700克菠菜，而那么小的宝宝胃容量有限，自然吃不了这么多。因此，通过每天多吃菠菜给宝宝补铁的做法并不靠谱。在添加辅食初期，强化铁的婴儿米粉才是最佳的补铁辅食，在添加了其他辅食后，还可以适当给宝宝多吃动物性食物来补铁，比如瘦肉泥、肝泥等，都不错。

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误区三：蛋黄补铁，顿顿吃蛋黄也有家长听说蛋黄补铁，于是顿顿给宝宝吃蛋黄来补铁，这样的做法也不科学。蛋黄中是含铁丰富，每100克蛋黄含铁7毫克，吸收率并只有3%。简单计算下，吃100克蛋黄能有效补铁量约为0.21克，相比每天8-10毫克的需求，还差得远，还是需要吃其他富含铁的食物来补充铁。因此，也不建议单纯地只靠吃蛋黄来给宝宝补铁，或是缓解缺铁性贫血。想要给宝宝正确的补铁，在营养均衡的基础上，多吃其他富含铁的食物，如果宝宝贫血的情况有点严重，要及时根据医生建议吃补铁药物。

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6-12个月的宝宝，如何正确补铁？?从6个月左右开始尝试添加辅食，7-12个月宝宝生长所需的能量有1/3-1/2是来自辅食，到了13-24个月，约1/2-2/3的能量来自辅食，而从辅食中获得的铁更是高达99%。① 6-7个月左右宝宝大部分宝宝是从4-6个月开始添加辅食，建议首选婴儿强化铁的婴儿米粉。这种米粉是根据这个阶段宝宝对补铁的需求量，制作时在米粉中强化了铁，再加上婴儿米粉容易消化吸收，因此推荐作为宝宝的第一口辅食。刚开始添加要选择原味米粉，随着其他种类辅食的添加，可以逐渐选择不同口味的米粉，如水果口味、蔬菜口味、肉类口味的婴儿米粉。另外，在7个月后也可以尝试给宝宝添加肝泥、猪肝粉，直接加在米粉、粥里喂给宝宝吃。

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② 8-12个月宝宝随着宝宝的发育，到了8个月左右，宝宝的辅食从泥糊状逐渐变成末状食物，甚至后期还需要根据宝宝的发育情况，给些手指食物，来锻炼宝宝的咀嚼能力和抓握能力。这个阶段，宝宝已经添加的辅食种类也越来越多，家长可以每天安排些富含铁的食物，搭配着吃，除了肝泥，还可以选择瘦肉、动物血、鱼虾类、豆制品、黑芝麻、木耳、扁豆等。