草酸|七种便宜的素食，是孩子身高的“加速器”，家长让娃多吃能长高个

春天萌生，夏天滋长，秋天收获，冬天储藏！这是大自然的规律，也是孩子除了在春天长得快之外，在夏天只要家长注意的话，也能让孩子长得高。我们会发现现在的孩子一代比一代更高，说明孩子的身高不仅和遗传有关，更和营养有关。

文章插图
孩子的身高增长需要骨骼的增长，骨骼最主要的原料就是钙和蛋白质，骨骼中23的原料是钙，13的原料是蛋白质。而维生素A可以促进长骨骨骼软骨的细胞活性，促进骨骼中软骨细胞的增生，有利于孩子长高。所以想要孩子长高，在摄入食物的时候一定要注意，多摄入含有优质蛋白质，丰富的钙以及维生素A的食物。很多家长觉得让孩子长高只能喝牛奶，牛奶里面含有优质的蛋白质和钙，确实能让孩子长高。如果孩子不爱喝牛奶或者说是对牛奶过敏，乳糖不耐受，或者觉得喝牛奶太贵不舍得买的家长可以考虑以下七种价格平民的素食。而且现在是夏天，很多孩子不怎么想吃肉，给孩子多吃这七种“长高素食”也可以给孩子补充均衡的营养，促进孩子长高。这七种平民食物对孩子的长高大有帮助，可以说是孩子身高增长的加速器，而且价格低廉，普通的家庭购买没有任何问题。

文章插图
营养师：七种价格低廉的平民食物，对孩子身高增长大有帮助，家长多买给娃吃第1种：荞麦面南方很多家庭一天三餐都吃大米，早上吃稀饭，中午吃大米饭，晚上也是吃白米饭。而北方的家庭比较喜欢吃面食，馒头、包子、饺子，馄饨等等，这类面食吃得比较多。而我们发现北方的孩子普遍要比南方的孩子高一些。因为吃面食更有利于孩子长高，建议平时经常给孩子吃荞麦面，因为荞麦面的蛋白质和钙含量都比较高。100克荞麦面含有11.3克蛋白质，7.15豪克的钙，比普通的米和普通的面都要高。

文章插图
第2种：鹰嘴豆平时我们打豆浆喜欢用黄豆，建议可以加上鹰嘴豆，鹰嘴豆的豆渣比较少，口感也比较好。最主要的是鹰嘴豆比黄豆的钙含量要高，鹰嘴豆每100克含有150毫克的钙，而黄豆只有123毫克的钙。我们平时给孩子打豆浆的时候，可以放一部分的黄豆，放一部分的鹰嘴豆，可以让豆浆中的钙含量更高一些，有助于孩子长高。

文章插图
第3种：豆腐豆腐在市场上就能买到，而且价格低廉两块钱就能买半斤多，而且口感好，性状软烂，深受孩子喜欢。黄豆经过制作之后钙含量也得到了提升，100克豆腐含有105克的钙。10克黄豆可以制作约90克北豆腐。10克黄豆含有12豪克的钙，做成豆腐钙的含量提高近9倍！让孩子吃100克的黄豆困难度比较高。但孩子吃100克豆腐却是相对比较容易的一件事情。所以要想给孩子多补钙多长高，可以经常给孩子吃些豆腐，但要注意吃豆腐不要吃日本豆腐或者内酯豆腐，这两种豆腐的含钙量比较少。

文章插图
第4种：胡萝卜胡萝卜最主要是里面含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A。100克的胡萝卜含有4107微克的β-胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A，对于孩子的长高作用也是非常大的。第5种：小白菜小白菜也就是青菜的一种，这种小白菜里面含有的钙是比较高的，100克中含有117毫克的钙。但是要注意蔬菜虽然钙含量高，可能也会含有草酸。建议家长给孩子做蔬菜的时候，用热水来焯过一次，再给孩子吃会更好。

文章插图
第6种：苋菜苋菜有两种，一种是绿的，一种是红的，无论是红苋菜还是绿苋菜，里面的钙含量都要比牛奶豆腐更高。牛奶中100毫升含有100毫克的钙，100克绿苋菜含有187毫克的钙，红苋菜含有178毫克的钙，远远超过牛奶。所以我们在夏天的时候，可以经常给孩子吃一些苋菜。制作时要注意去除苋菜中的草酸：不要炒而是把水烧开直接把苋菜放进去焯三分钟，再把菜捞起来，这样可以去除菜里面的草酸，防止草酸和钙结合形成钙皂影响钙的影响。

文章插图
第7种：黑芝麻黑芝麻在中医上说黑色的食物入肾经，肾强壮了，孩子才能更强壮，才能长得更高。在营养学上黑芝麻的营养含量也是非常高的，100克的黑芝麻含有780毫克的钙，所以我们平时如果在给孩子各种面食比如饼，可以撒进一些黑芝麻，给孩子打豆浆的时候也可以放点黑芝麻。以前七种食物都是素食，却含丰富的钙和维生素A，相当于孩子身长的“增速器”，价格也非常便宜，家长要多买给孩子吃。人类是杂食动物，我们必须要多吃各种食物，营养才能够均衡，平民化的素食一般要跟肉类食物搭配起来，营养才能更均衡。