冷思考|酒业观察｜跳出数据与排行，酒水行业“双十一”后的冷思考( 二 ) 中薪|高薪|酒业|酒水|数据|同比

谨慎看待“双十一”
除了烟酒行，商超渠道对比电商平台也较为冷清。在走访诸如沃尔玛、家乐福、永辉等大型超市时，采访人员看到的酒水促销活动与日常商超活动相比并无二异。在永辉有店员告诉采访人员，一些重要的节日，超市内的部分酒水品牌本身也会有相应的优惠促销活动。
酒水行业人士与采访人员交流时指出，线上渠道与线下渠道；名酒品牌与中小品牌在“双十一”期间出现的“冰火两重天”的销售表现，与酒水本身的渠道性质密不可分。目前酒水市场依然以线下渠道为主，“双十一”期间包括名酒在内的部分品牌之所以获得如此高的增速，与线上渠道本身销售基数较低有关。近年来各大品牌加大在电商板块的布局，因此酒水品牌在电商渠道获得高增长的态势还将继续保持。
与线下渠道不同，电商渠道更仰赖于流量导入，名酒具有先天优势。这也意味着电商渠道所体现出来的酒水销售状况，并不能真正反映酒水市场格局。尤其是在山东、河南等白酒产销大省，区域性品牌往往依赖本地市场生存。这些品牌并没有太大向外拓展的实力与动力，也就没有投入巨资加入到“双十一”的酒水混战中。因此，除了处于顶端的几个品牌以外，各个区域的消费喜好、不能单独凭借“双十一”数据来确定。
另外，目前“双十一”时间不断延长，诸如“618”、“双十二”、“919”购酒节等电商活动此起彼伏，已极大分散了消费者注意力，因此业界需要谨慎看待“双十一”数据的实际效果。
【 冷思考|酒业观察｜跳出数据与排行，酒水行业“双十一”后的冷思考】有观点指出，对“双十一”的分析不能简单凭借销售数据，而是要看电商与线下渠道的结合是否在“双十一”期间有所提升。自“新零售”概念提出以后，线上线下融合程度越发成为企业评价“双十一”成果的依据。以京东超市为例，其全渠道数据均不容小觑。本次“双十一”线下门店参与超过4500家，覆盖全国40多个城市，订单量同比去年增长740%。业内人士表示，未来酒水行业线上线下销售或许不会再像今天这般割裂，酒企加大布局电商，也不会只是“跟风”，而是谋求搭建起更完备的消费场景。
新京报采访人员薛晨图片剑南春、中粮名庄荟官方微信公众号截图
编辑徐晶晶校对李世辉