表姐|孕妇吃鱼胎儿更聪明？三种鱼尽量少碰，最后一个影响宝宝大脑发育

定稿：欧阳比文
当一个准妈妈透露出怀孕的喜讯后，身边的人都会非常期待小生命的降生，想表达对孕妈的关爱，最直接的方式就是想着法儿地为她补充营养。

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鱼肉味道鲜美又有营养，不少家庭的第一选择就是给孕妇吃鱼，但和肉类不同，鱼类品种复杂、烹调方式花样繁多，有些普通人吃着没什么事的鱼，却并不适合孕妇食用。

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孕期喜欢吃鱼是好事，但不是所有鱼都适合
小妍怀孕以后口味变得越来越刁，前些天爱吃青涩的李子，这些天又对鱼情有独钟起来。鱼又不是什么名贵食材，更何况吃鱼还能补充营养，婆婆自然是举双手赞成，每天变着花样做鱼。
这天表姐来做客，饭桌上自然少不了小妍最爱的清蒸鱼，表姐还夸小妍真会吃，鱼肉里含有丰富蛋白质和DHA，多吃鱼对宝宝发育特别好。小妍听了喜滋滋的。

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看大家吃得差不多了，小妍直接把鱼头夹到自己碗里，准备享受美味。正要下筷时，表姐却出言制止说，孕妇不能吃鱼头。小妍哭丧着脸说：“刚才你不还说吃鱼好吗？”
表姐耐心解释，鱼头是一条鱼中最脏的部位，重金属、污染物残留等脏东西都会沉积在鱼头，作为孕妇，还是不吃为好。吓得小妍赶紧把鱼头挑出去，夹了一大口鱼肉压压惊。
【 表姐|孕妇吃鱼胎儿更聪明？三种鱼尽量少碰，最后一个影响宝宝大脑发育】

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想要胎儿更聪明，专家：多吃鱼就可满足
鱼肉是一种非常适合孕妇食用的菜肴，鱼肉属于瘦肉，100克鱼肉所含脂肪不足2克，以天然的方式供给人体优质蛋白质、多种维生素及脂肪酸。
科学家发现，鱼肉中含有的脂肪酸是参与构建胎儿神经细胞，及视网膜组织的重要物质，多吃鱼肉有明显的促进大脑活动的作用。

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同时鱼肉肉质疏松，与禽类、畜类肉质相比，更易消化吸收，对于肠胃功能较差的孕妇来说再适合不过，食用方式更是五花八门。
但孕妇的饮食需要格外上心，在吃鱼的时候，一定要避开那些有可能对胎儿造成影响的食用方式。

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孕期三种鱼尽量少碰，关系到宝宝健康与发育
? 生鱼片
生鱼片是一种味道十分鲜美的美食，爽滑的口感让无数人对生鱼片情有独钟。但是女性在怀孕以后，还是要尽量避免吃生食。

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生鱼片尽管经过了挑选和加工，但谁也不能保证食材中不会携带细菌、寄生虫等，这些物质对宝宝来说是实打实的“危险因素”，吃生鱼片还极易引起腹泻，对于肠胃功能较差的孕妇来说，还是不吃为妙。
? 咸鱼
咸鱼一开始是为了便于储存，之后逐渐发展为一种传统美食。咸鱼为了便于保存，通常会添加大量盐分，对于本身已经因怀孕出现水肿、血压升高的孕妈来说，无疑会加重这些症状。
同时腌制过程中会生成大量不利于人体健康的成分，普通人吃一些可能没什么，孕妇食用后却可能对胎儿发育带来不良影响。

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俗话说“不怕意外就怕万一”，为了宝宝健康，这几类鱼孕妇还是少碰为妙，其他常见鱼类，辅以正确烹饪方法，还是可以吃的。
? 鱼头
许多人对鱼头情有独钟，认为鱼头滋味足，更有人宣称，吃鱼脑对宝宝发育好。但实际上，鱼头才是孕妇最应该避开的食物。
据有关研究资料表明，鱼头中的农药残留量高于鱼肉5～10倍。这是因为，鱼头血管丰富，是残留农药和其它有毒化学物的密集区。
如今绝大部分鱼类都是人工养殖，水污染、使用鱼药是普遍存在的现象，鱼类身体中无法分解的代谢物通常会沉积在鱼头里，其中包括铅汞等重金属、药物成分、寄生虫等等。