蛋汁|月子期间被要求每天吃47个鸡蛋, 平均一顿10几个, 真有这个必要吗

众所周知，中国人坐月子，鸡蛋一定是少不了的。月子吃鸡蛋是传统的习惯，而且鸡蛋做起来也方便快捷，所以吃鸡蛋成为产后妈妈补充营养的首选，有些妈妈甚至说自己月子里被逼着一天吃几十个鸡蛋。可是，这样真的好吗？

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新妈妈坐月子期间应该如何吃鸡蛋好?很多老一辈的婆婆妈妈都说，当年坐月子一天得吃3~6个鸡蛋。鸡蛋一定要这样吃吗?鸡蛋富含优质蛋白质，但蛋黄中含有较高的饱和脂肪和胆固醇，每个鸡蛋的胆固醇含量约为180毫克，一般人一天吃2个鸡蛋，所摄取的胆固醇就已经超标了。

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近日，小编听一位妈妈讲述了这么一个故事。
婆婆说我嫂子坐月子的时候，一天吃47个鸡蛋，算下来一顿要吃十几个。难道月子里真的必要吃那么多鸡蛋吗？我怎么都搞不懂她的肚子怎么装下去的！

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在北方地区月子里鸡蛋和小米汤是固定搭配，这确实是有一定科学依据的，鸡蛋中含有大量蛋白质和卵砱脂，具有较高的营养价值。小米汤助消化，可以防止便秘，也是滋补的良品。但这可不是说月子里吃鸡蛋越多就越好，吃的不恰当可能会起反作用。
一．容易消化不良
鸡蛋中含有大量蛋白质和胆固醇，如果吃的太多，比如每顿吃十几个，就可能会导致摄入过量胆固醇，使产妇体内的血清胆固醇增高，可能会引发疾病。此外也会给肠胃增加负担，本来这时候，就虚弱的身体，很容易出现消化不良。

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二．加重肾脏负担
每顿吃太多鸡蛋，也会导致蛋白质摄入过量，但是机体的消化吸收功能是有限的，超负荷的话，很容易造成蛋白质吸收不了，导致浪费。除此之外，蛋白质分解代谢后会产生大量的废物。由于需要通过肾脏排出体外，所以吃太多鸡蛋，还会加重肾脏负担。

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三．容易发胖
月子里吃太多鸡蛋，会导致摄入过多的热量，坐完月子体重可能会胖一圈。
所以鸡蛋虽然营养价值高，但是如果过量的话，不仅不利于身体恢复，反而会影响健康。
鸡蛋确实很有营养，它能够提供多种维生素，包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6等，以及钙、铁、镁、锌等十八种氨基酸。

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通常情况下，一只中等大小的鸡蛋同50克瘦肉相比，鸡蛋中所含的蛋白质和维生素均高于瘦肉的含量。因此，鸡蛋便成为了坐月子期间新妈妈恢复身体和满足哺乳需求的重要良品。
鸡蛋虽然对产后妈妈来说具有很高的营养价值，但是鸡蛋并非吃得越多越好，鸡蛋含有丰富的蛋白质，但是如果每天吃太多鸡蛋，不仅难以吸收蛋白质，还影响其他营养的补充。
最后，蛋黄胆固醇因含量太高，过量摄入还容易造成心脑血管疾病的，反而害了妈妈们。
产后的妈妈是需要补充大量的营养，但是不能靠盲目地吃鸡蛋，要掌握正确的吃鸡蛋的方法，才能使鸡蛋的营养价值发挥到最佳功效。
鸡蛋是便宜、容易取得的蛋白质来源，但一天吃几个容易带来心血管基本的风险，尤其是产后妈妈更要注意。所以，建议坐月子时饮食多样化，例如第一周吃猪肝、排骨、鱼汤，第二周再吃点猪腰，第三周开始进食鸡汤、猪脚等，分阶段食补，对产后恢复、促进乳汁分泌才有帮助。
鸡蛋的保质期：
1、温度在2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天。
2、冬季鸡蛋也不能长时间存放，冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右。
延长鸡蛋保质期方法：
1、存放于干燥阴凉的地方，环境温度高于15度请放冰箱冷藏。有个小技巧教大家，将鸡蛋的小头朝下放置，因为鸡蛋的大头处有一个空，那里是有空气流动的，这样保质时间更长。
2、最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内，最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。