社区|社区生鲜团购无壁垒,也无赢家

编辑导语:社区团购,这一生鲜电商赛道中的自提模式,火于2018年下半年。从2019年上半年开始,社区团购与生鲜电商同样遭遇了寒冬。然而,突如其来的疫情给社区团购带来了新生,各大巨头也纷纷强势布局。社区团购是长期生意,虽然没有壁垒,但是目前也并无赢家。
社区|社区生鲜团购无壁垒,也无赢家
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社区生鲜团购其实发展十几年了,之前部分地区的项目,说实话还是能赚点钱的。但从2018年便开始了百团大战,然后经历了2019年末半死不活大规模洗牌,又赶上了2020年的疫情起死回生。
尤其在这几个月,除了几个土生土长的老牌选手外,互联网巨头们纷纷加入开始,试图清理战场。
美团分别上线了美团优选,美团买菜,滴滴上线橙心优选,拼多多推出多多买菜,当然还有阿里巴巴旗下饿了么、盒马、菜鸟、阿里农业等兵分多路。
社区|社区生鲜团购无壁垒,也无赢家】其中滴滴橙心优选最近发展迅猛,在成都、武汉、重庆、佛山等地单日订单都超过了10万单的级别。
所以很多人在讨论,谁会是社区生鲜团购的最后赢家,是不是会像团购、外卖、打车、骑车一样,最后只剩下一家。
仅从村长个人而言,社区生鲜团购在很长一段时间内没有赢家。
一、社区团购不等于社区生鲜团购我看到很多没有任何行业经验的媒体总会把生鲜电商、社区团购、社区生鲜团购、社区电商混为一谈。但其实目前大家正在热议的兴盛优选、十荟团、多多买菜、橙心优选的商业形态,准确来说应该叫社区生鲜团购。
村长在之前的文章就强调过,社区团购的经营范围、未来的想象空间比社区生鲜团购大多了,这也是巨头为什么在社区领域虎视眈眈的原因。
你可以把社区团购叫社区生活团购,生鲜只是生活团购的一个部分而已。
那么接下来,我们就聊聊为什么当下的社区生鲜团购没有壁垒。
二、产品同质且单一正是因为生鲜团购目前占了社区用户90%以上的消费,这也就决定了用户每日都围绕着辣椒、青菜、番茄、肉这些商品消费。
既然如此,无论是哪个平台都很难做出差异化,你不可能只卖红椒不卖青椒。
有些平台所谓一地一品的策略,我觉得价值不大,你说舟山吃海鲜、重庆吃辣椒,德州吃大蒜,仅仅这一两个品在整个交易中影响不了多少。
全国各地的用户,一日三餐主要购买的菜品几乎无差。
产品同质且单一,兴盛优选可以提供的商品,多多买菜自然也能提供,用户自然没有什么忠诚度可言,包括个人团长也能提供。
三、价格无长期优势另外,低价的策略能坚持多久?
如果这些平台没有自己的种植基地,同样是合作采购的方式或者找供应商供货的模式。那在价格上面,本质上是无优势的。
你现在看到0.99元买500g青菜、西红柿,辣椒,在3个月、半年之后是不是还敢卖这个价格。很多时候平台在农场地批发的价格,可能最终和菜店老板是农贸市场拿货价是一样的。
四、获/留客形式单一社区生鲜团购的获客策略是三种:
1. 超级低价你几乎看到所有的平台在一个城市开城,都会打极低的价格进行获客,比如新用户可以领鸡蛋、可以一元买,但这不是独家优势。
2. 小区团长开发本地小区团长,比如全职宝妈、快递站点、小卖铺,但对平台来说,宝妈不止一个,其他平台也可以找。
3. 社区地推小区道闸、电梯广告、线下地推。
除了商品低价以外,你会发现这件事情是极度依赖于近距离精准获客的。也正是因为这样,所以不管是大平台,还是小店主亦或者个人,都能搞定一个小区的用户。
比如村长目前的小区,尽管有橙心优选、美团优选、十荟团,但还有个人团长,有的团长甚至只做生鲜的一个类目,专卖海鲜。
他建立了一个业主海鲜团购群,每天发的商品永远是明虾、螃蟹、生蚝,每天也有很多居民在团购。所以如果村长有水果的资源或者我就是本小区的水果店主,我就能在小区里面建议一个水果群,也一定会产生订单。
这自然就会分流平台的订单,用户是否购买,不会因为十荟团平台上还卖大米酱油,就拒绝到我的微信群购买。
五、利润空间低做低价这件事情,是不可能持续下去的,成本在哪里,一直做低价,注定要赔钱。
给大家算笔账就知道了,平均下来生鲜的毛利在10-30%左右,为了吸引团队长分销,平台会给到团队长5-20%左右的分佣。
剩下平台要考虑仓储、物流、配送、货损等成本,平台留下来的毛利绝对不超过10%,一般在5-8%左右。