身体|鱼肉健脑又美味,但这4种鱼不能给孩子吃,家长别不当回事
鱼是一种健康又美味的食物,许多家长在给孩子选择食物的时候,都会准备很多鱼类。邻居家王奶奶是卖鱼的,他们家有一个七岁的孙子琪琪。
因为家庭原因,琪琪吃鱼的次数也非常多,琪琪已经上小学二年级了,学习成绩非常好,即使琪琪每天很贪玩,但学习功课也没有落下。
相信很多家长都知道,孩子经常吃鱼对他们的身体和智力发育都有好处,这就是家长为什么喜欢给孩子吃鱼的原因。
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【 身体|鱼肉健脑又美味,但这4种鱼不能给孩子吃,家长别不当回事】那么孩子经常吃鱼,对他们的身体到底有哪些好处呢?
鱼肉中的营养非常的丰富,含有多种维生素、蛋白质、碳水化合物等等,对孩子的身体器官发育和智力都有着正面的影响。
孩子在发展学习的阶段,定期吃可以增加孩子的智力发育,英国医学表明,经常吃鱼肉的孩子智力、表达能力等方面,要比不吃鱼的孩子高很多。
有些孩子在小的时候也会出现哮喘的情况,荷兰研究学家表明,四岁之前的孩子吃鱼会降低孩子患有哮喘的风险。而且鱼也有助人长寿的作用,西方研究学家发现,经常吃鱼的人,寿命也会比不吃鱼的人高很多。
不过,并不是所有的鱼都能给孩子吃,一些看似很有营养的鱼类,最好别给孩子吃,比如以下这4种。
1、最好别给孩子吃的鱼
生鱼片
大家在吃日料的时候,都会选择生的三文鱼片,三文鱼片蘸着芥末和酱油汁,味道滑而不腻非常爽口。
但是生鱼片中含有寄生虫,特别是孩子吃后,很容易出现拉肚、呕吐的情况,更严重者则会伤害到身体中的内脏器官,对孩子的健康非常不利。
方头鱼
方头鱼在市面上很少见,在一些西方国家会将方头鱼作为一种观赏类的鱼。方头鱼的体内含有较高的汞,这对人类的身体是非常有害的,比如已经入侵我国的清道夫,就是一种观赏性高,但却没有营养的鱼,如果孩子吃的过多,很容易出现生命危险。
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金枪鱼
金枪鱼是一种很常见的鱼,现如今许多人会购买金枪鱼罐头,不仅食用方便,而且味道鲜美。但是美国食品管理局表明,金枪鱼罐头每周最好只吃一到两次,即使是新鲜的金枪鱼,每周也只能吃一次,不宜多吃。
所以,家长在给孩子选择鱼类时,要避免选择金枪鱼,特别是金枪鱼罐头,里面含有大量的防腐剂,不适宜儿童经常食用。
腌制后的鱼
有些大人的口味很重,喜欢吃特别咸的东西,在吃饭的时候也会吃很多腌制类的食物。但腌制后的食物中都含有大量的盐,这对人体的健康非常不利。
特别是小孩子,身体器官都没有发育好,如果身体摄入大量的盐分,对孩子的肾脏会有很大的压力。家长在给孩子做鱼的时候,尽量选择清淡、清蒸的方式,这对孩子的身体健康是很有利的。
既然常见的鱼类不能给孩子吃,家长最好准备哪些鱼类给孩子吃呢?
三文鱼
三文鱼中的鱼刺和鱼鳞都非常小,而且很少,孩子吃三文鱼不用担心被鱼刺扎住。三文鱼的肉非常有弹性,而且富含大量的蛋白质,可以补充孩子脑部的营养,对孩子眼部也很有好处。
带鱼
带鱼是非常常见的一种鱼,大家在超市和市场中都见过,而且带鱼的做法也有很多,红烧带鱼、干煸带鱼等等。
带鱼的身体中含有一种叫软磷脂的物质,可以对孩子起到很好的健脑效果,而且带鱼的鱼刺比较规则,很少有小刺,家长在给孩子去除鱼刺的时候也不交方便。
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龙利鱼
龙利鱼的身形比较大,但是它身上的鱼刺非常少,只有中间的一部分,而且鱼肉非常厚实,有着超高的营养价值,在烹饪的时候也没有很腥的鱼味。
但是龙利鱼并不是很常见,市场上很少有售卖的,一般都要去专门的商场或海鲜市场才可以购买到。家长在给孩子购买龙利鱼的时候可以选择去商场购买,柜台人员会专门为孩子准备好合适的鱼肉形状,非常方便。
鲈鱼
鲈鱼也是一种鱼刺比较少的鱼,它的鱼肉很嫩,非常适合清蒸。鲈鱼体内的营养价值也很高,富含充足的蛋白质、维生素以及碳水化合物等。家长在给孩子购买鲈鱼的时候,一定要选择新鲜的,鱼看起来很有精神的。
当然,鱼肉好吃,但孩子吃这类海鲜的时候,家长需要注意的问题非常多,可别不当回事。
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