孩子|这7种食物,常给孩子吃,对他的大脑发育很有帮助,孕妈吃也好

我们常说现在的宝宝比我们那一代聪明,为什么会这样呢?其实这与宝宝摄入的营养有一定关系。比较而言,现在的宝宝营养比我们那会好多了。我们那会大都是解决温饱就行,现在的家长更关心孩子营养。
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所以,经常看到一些父母在一起讨论什么有营养,什么对宝宝大脑好,跟风买好的奶粉、补品等。其实,有很多我们平常接触的食物中都含有对大脑发育有益的成分,我们只要在孩子能吃的情况下,带着买给孩子吃就可以了。另外,宝宝的大脑发育在孕期就开始了,有些健脑食物,孕妈也是可以带着吃些的。
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像我当时怀孕的时候,几乎每天都会吃几个生花生、一两个核桃,每周喝几次自己打的五谷浆,里面是有黄豆的。像一些腌制的、油炸的这些对大脑不好的食物,我当时很少吃。孩子出生后,添加辅食后,开始带着给孩子吃蛋黄、胡萝卜,大一点开始弄花生、核桃、黄豆等在一起打的五谷浆给他喝。
现在孩子大了,像花生、核桃这些可以直接拿着吃了,家里这些食物基本没断过。这样吃,孩子不仅长得壮,的确也很聪明,说话也早,记忆力也好。有的孩子三岁以后还坚持喝奶粉,我家宝宝三岁之后,喝奶粉就跟零食一样,偶然想起来才喝一次,主要都是吃饭菜水果来获取身体所需营养。
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这些纯天然的,没有经过深加工的食物,才是我们最健康的选择。下面我就跟大家分享一下他们。
1、黄豆
黄豆含有丰富的卵磷脂,卵磷脂能在人体内释放乙酸胆碱,是脑神经细胞间传递信息的桥梁,对增强记忆力大有帮助。我们可以根据孩子接受能力打成浆或者是炒鲜毛豆给孩子吃,如果是打浆,可以加点大米、花生、核桃等,口感会更好,不要加糖。
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2、胡萝卜
胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。一开始可以打成汁与蛋黄一起蒸给孩子吃,等孩子大了,可以直接炒给孩子吃。
3、菠萝
菠萝含有丰富的维生素C和微量元素,有助于提高宝宝记忆力。宝宝第一次吃菠萝,要少吃,同时注意观察他是否过敏。大一点宝宝,一次也不要吃太多,吃之前用盐水泡一会,口感很好。
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4、鸡蛋
鸡蛋中含有蛋白质吸收率很高,蛋黄中的卵磷脂经肠道消化酶的作用,释放出来的胆碱,直接进入脑部与醋酸结合生成乙酰胆碱,乙酰胆碱是神经传递介质,有助于智力发育,改善记忆力。同时蛋黄中的铁、磷含量较高,均有助于脑的发育。
添加辅食以后,就可以给孩子吃蛋黄了,可以煮熟了,取出蛋黄与奶粉或者米粉调兑给孩子吃,也可以直接蒸或者搭配一些口感好的蔬菜,比如西红柿、胡萝卜、青菜泥等蒸蛋黄给孩子吃。但要注意一岁之前,做宝宝辅食不要加盐。
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5、核桃
核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪,对脑细胞生长发育有益。这个我们基本都是知道的,只是核桃生吃微苦,有好多人吃不惯。如果是这种情况,可以搭配其他食物,打成浆喝,或者煮粥喝也是不错的。
孩子|这7种食物,常给孩子吃,对他的大脑发育很有帮助,孕妈吃也好】6、栗子
栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌,有助于提高宝宝思维灵敏度。板栗吃法也很多,比如买来后剥皮搭配红豆煮粥喝,口感特别好,还可以直接煮熟了剥着吃。
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7、花生
花生含有人体所必需的氨基酸,可防止过早衰老和提高记忆力,促进脑细胞的新陈代谢,保护血管,防止脑功能衰退。给小宝宝吃花生,一定要打碎了给他吃,防止呛到宝宝。对于大一点的宝宝吃花生的时候也要注意,不要逗他,让他嚼碎了咽下去。不要或者少给孩子吃油炸或者甜咸的花生。
以上这7种食物,都是常见的,不仅对大脑发育很有帮助,其它对身体有益的营养物质含量也很丰富,无论是大人还是小孩,没有特殊情况,都建议带着吃些。
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