食品|“宝宝专用”多半都在逗你玩( 二 )


相比起水和奶来说,宝宝在油的摄入量上要小很多,但这并不影响商家挖空心思“造概念”“搞花样”。
在商家看来,普通的花生油、玉米油、葵花籽油甚至橄榄油的营养价值似乎都已经不能满足宝宝的需要,只有核桃油或亚麻籽油才能显得与众不同。以一款专为宝宝设计的有机亚麻籽油为例,商家称产品为低温压榨、富含α-亚麻酸、持有有机产品认证证书且未检出18项塑化剂。经过这样一番包装,净含量仅108毫升的一小瓶有机亚麻籽油售价便高达99元。
采访人员查看同类产品,发现普通的有机亚麻籽油同样经过低温压榨、富含α-亚麻酸且经过有机认证,但售价仅为每升50元左右,远远低于“宝宝专用”的有机亚麻籽油。
提醒
别让“功效”迷花了眼
“儿童正处身体发育的重要阶段,家长们自然希望给孩子的食品提供最好的保障,各种儿童食品外形设计好看,还宣称有健康功效,确实更容易受到家长们的欢迎。但实际上,儿童食品跟普通成人食品往往并没有多少本质区别,并不一定更有助于儿童健康。”阮光锋谈到,在我国,目前只有部分针对婴幼儿配方食品、辅助食品的标准。而我国《〈食品营养强化剂标准〉(GB14880-2012)问答》第二十九条对儿童的定义有明确解释,儿童是已满36个月但不满15岁的孩子。从营养需求来讲,3岁以上儿童所吃的食品与普通成年人的食品并没有明显差别,因此并没有特殊规定。
“很多儿童食品会宣称自己添加了‘保健成分’,宣称有‘健康功效’,然后就可以卖出高价。不过,绝大多数‘保健成分’和‘健康功效’并没有足够的科学证据,只不过是营销噱头,还不如多样化的常规饮食来得经济实惠。所以,家长们在给孩子选购食品时不要过分迷信所谓儿童食品的功效。”阮光锋提出,家长要尽量避免孩子从小就养成以颜色、味道、造型和包装等选择食品的不良习惯。
“为吸引儿童和父母,市售绝大多数儿童食品都会在风味和口感上大做文章,但这样做的一个后果就是可能以增加‘不健康’的成分为代价。”阮光锋谈到,“增加甜味”是吸引孩子最简单、也最有效的手段,大量使用糖的结果,会导致孩子增加肥胖和龋齿的风险。而“酥脆”是孩子们更喜欢的口感,这就需要增加脂肪的使用,也会增加孩子的能量摄入。如果让孩子从小养成这样的习惯,对成年以后的生活和健康都会产生重要影响。
食品|“宝宝专用”多半都在逗你玩】阮光锋建议家长们不要盲目相信产品宣传,不要被儿童食品眼花缭乱的“功效”迷花了眼,更不要以价格论食品优劣,而是要学会看清食品标签和标志,看清配料表和营养成分表,了解产品真正的营养价值,帮助孩子挑选合适的食品。另外,在日常生活中,尽量使孩子的食品种类丰富起来,从小教育孩子养成良好的、营养均衡的饮食习惯。