中年|用分裂型人格做商业创新( 二 ) |人格|商业|

它的创新，其实就是"分裂" ， "旧元素新组合" ，就是"对生产要素的重新组合" 。

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(这有山设计图)

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(这有山)
这是一个"附近的远方"的最佳实践，当然附近的远方这个词听起来就挺分裂的，却是创新的真谛。
购物中心可以做成附近的远方，餐厅当然也可以，比如大名鼎鼎的文和友。
熊彼特讲创新的方法，讲了五种创新模型，就是新产品、新工艺、新材料、新市场、新商业模型。
我们看一下这几年比较红的食品品牌。
小罐茶，周黑鸭都是采用了充氮锁鲜的工艺，改造了原来的行业惯例。三顿半即溶咖啡则是用低温冻干工艺代替了原来速溶咖啡常用的喷干工艺，信良记的小龙虾使用了液氮速冻实现了原汁原味的冰冻封存。

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充氮保存，低温冻干，液氮速冻，这些技术其实本身早就存在的，但是没有被引进到原来的行业，那最先使用这种工艺的品牌，就执行了商业上的创新，也就是熊彼特创新模型中的"采用一种新的工艺" 。
有的商业创新，是商业模式上的创新。比如我们的客户"酣客酒业" ，它的酒就是酱香型白酒的传统工艺，但是它采用了社群这种新型的销售模式，在销售渠道上进行了创新， 5年实现了100倍的增长。
马斯克投资过一个项目，为了解决交通拥堵的问题，它的计划是把地铁的通行方式用到汽车上，就是在地下挖单行的隧道，然后在地面建一个一个出口站点，然后让汽车在地下通行。这个虽然很创新，但它依然是"旧的生产要素的重新组合" 。
奶茶的发展，则完美地印证了"使用一种新材料"的方式，从早期的珍珠奶茶开始，奶茶行业的创新就是不断使用新的原料组合。芝士奶盖，鲜奶，水果，酸奶，咖啡，豆浆，寒天，芋圆，燕窝，黑糖等等一系列原料都被不断尝试到奶茶中，也创造了一个又一个爆品。
七分甜把杨枝甘露杯装化，本质上就是容器和饮用方式的新组合，但是却成为奶茶行业的黑马。

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廖记棒棒鸡早期使用盒装，但是盒装的串串食用起来非常不方便，很多顾客是要边走边吃的，所以后来他们使用大杯装串串，这样顾客就可以边走边吃了。这就是用原来爆米花的容器来装串串，这也是一种生产要素的重新组合。