提到「北京文化」，你首先想到的是啥天津文化"

天津文化

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带这四个字的食物一般都巨难吃。

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哇对北京的感受很复杂，需要时间多考虑一下所以会稍后回来回答！
不过off the top of my head 我想着是
Beijing Bikinis ，社会人，老出租司机，串儿与啤酒，老舍，接地气，加班狗小白领，公园的大妈与逗鸟，玩儿核桃，下棋的大叔，故宫，故宫博物院（与相关的表情包文化）雍和宫，北京爱情故事，富二代.....北京的文化对我来说很神秘，和广泛，很难从一个角度来说清呢！不过还是很想念！

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京儿核儿网儿

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「您瞧瞧zhei是什么？老北京人，起来就是这一出儿～」
「就这口儿，嘿，那叫一个地道～」

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豆汁儿（这个我实在喝不了）、焦圈儿、卤煮、炒肝、炸灌肠、芥末堆儿、麻豆腐、豌豆黄、驴打滚、门钉肉饼、炸酱面、槽子糕.......

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皇城根下的顺民。
“我给赵太爷倒过茶，我骄傲！”

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爱国创新包容厚德

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提到北京文化，想到北京文化是开放、包容文化。有能者居之。北京不是老北京的北京，是全国人的北京，是全世界的北京。往上数三辈，北京人少的很。如今充斥在各大机关、各大科研院所、各大企业的多是京一代、京二代，可能娱乐圈京n代多些吧。老北京想封闭，比如，介绍对象要身份证号110开头的，自诩北京土著，在各种诸如廉租房分配等公共政策中妄图被单独对待。然而，就连有奋斗精神的郊区人民为了以示区分,都要这样介绍自己”大家好,我是xxx,虽然是北京人，但我是郊区的，很勤奋的。”有一种夸张的说法，哪怕你喜欢吃狗屎，想聚几个人一起吃，在北京一定能聚起来。在北京，除了同事，能每两个月见一面的朋友都是生死之交。北京城的酒局也轻松，几乎没有人强劝喝酒，爱喝喝，不喝算，喝酒与道德、与品行、与亲疏、与尊重并没有必然的联系。一个饭局，你匆匆而来，哪怕只待了一刻钟就走，也没有人抱怨，偶尔来不了，也没关系。
【提到「北京文化」，你首先想到的是啥】 北京文化是学文化。有心的人，总有东西可以学，有爱好的人，钻研钻研就成高手了，只要你想，学的机会太多了，北大清华等名校有公开课，各种公办自办的有讲座论坛，小学生不会一两个乐器的不多，无他，天分加学习。在北京，终身学习不只是理念，太多的人在践行。