青岛啤酒|一瓶保质期18个月的青岛啤酒，为啥能10分钟拍出48万？ |百威|

讲个故事：上个月青岛拍卖会拍了一瓶保质期18个月的啤酒，只用了10分钟，拍了48万元。
为了增加故事的可信度我们来添加一点细节：上个月，青岛市国际会议中心举行了一场啤酒拍卖会，拍卖品是青岛啤酒刚推出的高端啤酒系列“百年之旅”的001号珍品。该啤酒色泽金亮又有琥珀色的醇厚感，是几位国家级酿酒大师多年研究成果的结晶……
在这一瓶天价啤酒背后，其实是青岛啤酒的产品高端化战略以及国产啤酒的高端化趋势，这也是近年来青啤的最大看点。那么啤酒高端化的道路到底好不好走？走向高端会不会成为青啤未来的突破点呢？今天就带大家走进一场“高端”辩论赛~

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一、高端啤酒是个好方向吗？
近年来不光是青啤，很多国产啤酒品牌都在进军高端，那么从市场的角度看，高端啤酒市场的发展前景究竟好不好呢？
正方：啤酒高端化是未来方向
和白酒一样，啤酒市场也在逐渐走向高端。目前低端啤酒的国内市场格局基本已经固定，各大酒企已经经历了一轮激烈的价格战，低端啤酒的未来成长空间已经十分有限，而高端化是伴随消费升级出现的最佳出路。
从数据上来看， 2013-2018年我国高端啤酒销量从590万吨增长至803万吨，复合增长率达到6.4% ，预计到2023年将会突破千万吨水平。

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反方：高端化进程还很漫长
啤酒走向高端化虽然是确定性的发展方向，但是高端化的进程或许将十分漫长。从数据上来看2015-2018年我国高端啤酒销量占比只增长了约3个百分点， 70%的大市场仍然是低端啤酒的天下，还没有进入低高端替代性转换的快车道。
【青岛啤酒|一瓶保质期18个月的青岛啤酒，为啥能10分钟拍出48万？】而且低端与高端啤酒的消费群体与消费场景并不相同，转化起来并不容易。比如群体聚餐的消费场景更适合低端啤酒，而酒吧、家庭自饮等消费场景更适合高端啤酒。
总之这个升级的过程是缓慢的，毕竟看着一群人坐着小马扎、吃着烧烤大排档但人手一瓶30的百威总感觉哪里很奇怪。

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二、青啤能打得过同行吗？
除了行业发展的角度，从同行竞争的角度来看青岛啤酒的高端化有没有优势呢？
正方：品牌优势无可比拟
卖烧烤大排档上喝的低端啤酒用不着讲故事，但是卖高端啤酒就不一样了。消费者更愿意听有故事的人讲的故事，而青岛啤酒正好有酒有故事。