女童1年长高8厘米,这道“长高菜”她一周吃5次,还百吃不腻
很多父母都希望自己的孩子能高人一等,不仅在智商上要高人一等,身高上也很需要,于是盲目地给孩子补充营养,钙片、维C等……
同小区有一个叫乐乐的小女孩,今年13岁,身高快到160CM了,成为了很多家长羡慕的对象,因为乐乐除了身高很高之外,身体也特别棒!乐乐的妈妈说,孩子体质好,生病什么的也少,是个让家长放心的孩子。所以很多宝妈都迫不及待地向乐乐的妈妈取经,想让自家的孩子也能在多长高一些,体质在好一些。
乐乐妈妈很热心,就把乐乐成长的一些“秘诀”和宝妈们分享了。尽量让孩子少吃甜食、辛辣、油腻等食物,每周都会带着孩子去运动,到了长高的“黄金期”,孩子营养好,所以才一年的时间,孩子就长了15厘米。今天分享的这道虾肠可是乐乐经常吃的一道“长高菜”,味道好不上火助长高。一起来看看详细的做法吧!特别简单。
【虾肠】
虾富含碘、铁、磷、钙、锌等矿物质。营养丰富,其中的钙含量,是可以和牛奶媲美的。随着孩子的增长,尤其是骨骼,需要更多的钙。孩子常吃虾,促进骨骼发育和生长,有利于长高。
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1.将新鲜的明虾去头去虾线,然后剥掉虾壳,留虾仁。把剥好的虾仁清洗两遍再沥干水分。
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2.虾仁里挤点柠檬汁,胡椒粉,一点点盐抓匀,腌制20分钟。
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3.利用腌制的时间,准备一些包心菜,再焯水备用。胡萝卜擦丝。然后都切成小碎丁。
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4.把腌制好的虾仁倒进料理机里,再加入1个蛋清,1勺玉米淀粉,打成虾泥。如果家里没有料理机呢?那只能辛苦剁成虾泥了。然后把切好的胡萝卜丁和包心菜丁倒入,顺着一个方向搅匀,尽量搅到上劲,口感会更加Q弹。
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5.搅匀后倒入到裱花袋里,没有裱花袋也可以用保鲜袋替代。剪成长方形的锡纸放在桌面上,把虾肉馅在锡纸中间挤一个长条形,然后把锡纸从下往上卷起来,两侧像包糖果一样拧紧。按照同样的方法把所有的虾肉馅全都用锡纸包起来,依次放在蒸屉上,锡纸一定要卷得紧一点。盖上锅盖上蒸锅蒸15分钟。
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【女童1年长高8厘米,这道“长高菜”她一周吃5次,还百吃不腻】6.蒸好稍微晾凉。晾至不烫手之后把锡纸拆开,然后把虾肠取出来,蒸熟之后虾肠就定型了。用纯虾肉做的虾肠,味道鲜美,口感滑嫩又Q弹,里面加了包心菜和胡萝卜,营养丰富味道更好。
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