这3种食物会让人变笨，却有无数孩子每天吃父母|大人|成长|嘴里|一面镜子

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【 这3种食物会让人变笨，却有无数孩子每天吃】作者 | 希言&月月
昨天下班买菜，看到一个3岁多的男孩撒泼打滚地哭。
孩子的脸涨得通红，围观的人越来越多，孩子妈很尴尬，就对孩子说：“你听话，妈妈给你买鸡腿好不好？”

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鸡腿两个字，似乎很有魔力，孩子立马不哭了。
对很多家长来说，这可能是再平常不过的哄娃方式。
“你好好吃饭，就可以喝可乐。”“你不淘气，就给你买冰淇淋。”“如果你把这些玩具收拾好，我们就吃薯条。”
这样哄孩子，确实立竿见影。可是，我真的不建议用垃圾食品来奖励孩子。
如果垃圾食品经常和奖品划等号，孩子就会把自己的欢乐体验和垃圾食品连接在一起。这些垃圾食品不仅会损害孩子的健康，还会让孩子变笨。
今天，我专门盘点了3类孩子日常吃得最多，却很不健康，还容易让孩子变笨的食品，帮助家长们避坑。

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薯条，是破坏孩子思考力的元凶
儿子刚上幼儿园的时候，特别不愿意看书。我就用薯条来“引诱”他。
原本想借力薯条，鼓励他多接受“文化”的熏陶，结果，他书没看多少，薯条是一包接着一包。
一个月后幼儿园测体重，儿子重了8斤。
更让我扎心的是，做儿科医生的朋友告诉我：胖，只是最小的伤害，薯条吃多了，还会让孩子变笨。
薯条属于油炸食品，所有的油，在反复加热、高温油炸的过程中，都会产生反式脂肪酸。

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反式脂肪酸又被称为“笨蛋脂肪”，会严重伤害人体的大脑神经组织。
《神经学杂志》刊登的研究报告显示，血液中反式脂肪酸含量越高，罹患痴呆症和阿尔茨海默症的风险越高。

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深圳某医院营养科主任也在采访中说：
“青少年处于成长发育期，如果过多摄入含有反式脂肪酸的食物，会影响他们对于必需脂肪酸的摄取，还会对青少年中枢神经系统的发育造成损害。”

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除了油炸食品外，凡是食物包装上有这些字样的食品，也都含有“反式脂肪酸”，尽量少给孩子吃。
氢化**（油）、植物黄油、雪白奶油、人造奶油、精炼植物油、酥油、人造酥油、起酥油、固体菜油、代可可脂、植脂末、植物奶精

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常见的含有反式脂肪酸的食品还有：
油条、炸鸡、奶油蛋糕、蛋黄派、泡芙、方便面、炸酸奶。

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经常喝果汁，影响孩子的记忆力
在看BBC的这部纪录片《Fresh Fruit Fakers》之前，我从没想过，孩子经常喝的果汁，竟然是垃圾食品。

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原本以为，孩子爱喝果汁，可以弥补不爱吃水果的缺点，谁知道，果汁不仅营养成分少得可怜，糖含量还远远超标。
研究人员发现，果汁中的糖含量是惊人的高。为了制造出更受欢迎的口感，商家往往会在果汁里添加大量的糖。
说出来你可能不信，一罐苹果汁的含糖量在8%以上，高达75克，热量竟然比可乐还高。而葡萄汁的含糖量甚至可高达 15%-20%，几乎是可乐含糖量的2倍。

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即使是鲜榨果汁，含糖量也远远高于你的想象。
首先，鲜榨果汁里的糖更容易被吸收。
鲜榨果汁，就是把水果细胞壁打烂，里面的糖就被释放出来，成为“游离糖”。游离糖没有纤维、果胶的阻碍，很快就会进入血液。
身体对糖的消耗速度又比较有限，一下子来这么多糖，消化不完，就囤积在身体里。
其次，果汁是提取的液体，同样体积的果汁，含糖量要比水果多很多倍。对于1-3岁的孩子来说，最多不超过120ml，但孩子很容易喝过量。

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