一线城市|动辙对标星巴克？大家对咖啡怕是有什么误会( 三 )

显然，在一二线城市咖啡消费市场的相对稳定之下，未来国内咖啡市场的增长将依赖于下沉市场的咖啡消费增长。这意味，咖啡行业未来大量的机会将存在于三线及以下市场。
此外，中国邮政本质上也是一个大IP，其与消费者拥有较强的情感连结，如果通过艺术解构，找到适当的商业模式，或可与咖啡业务互补也未可知。
不过，从目前邮局咖啡销售的少量文创产品来看，尚处于IP衍生品开发的初级阶段，缺乏创新性及独特性。
结语
看到机会只是一个开始。新消费时代，不同区域的消费者在消费习惯、理念等方面存在极大的差异，想在下沉市场站稳脚跟，坐拥庞大网点的邮局咖啡，面临的挑战可能不再是选址，而是产品研发和定价策略。
而这两者的背后，又暗含了一个组织面对全新市场的创新精神和魄力，以及应变方式和策略。正如外界所担心的，快递服务尚没有做好，邮局真的有能力，迎接咖啡行业中来自产品和服务的双重挑战吗？
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