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但是速溶咖啡口感不佳,现磨工艺麻烦、时间空间适配性不强,一直是行业的隐藏痛点,都知道有这样的问题但不知道怎么解决。
三顿半最成功的地方是对于速溶口感的解决,其独创的“冷翠提取、智能冻干”超级萃技术,最大程度的保留了咖啡口感、新鲜度等不同层次的细节需求。
产品定位“精品+速溶”,不同于一般咖啡豆,选用了质量更精的原材料;在冲泡方式上,不同于之前的热水冲泡,三顿半可以冷水“3秒速溶”,满足了年轻上班族对快节奏生活的需求。
咖啡流入中国的时间不算长,但也有了相对成熟的现磨工艺和速溶产品,外来品牌如星巴克、麦斯威尔等也比较多。
三顿半“冷萃提取、智能冻干”技术的应用,在众多外来及国产品牌中,开创了“超即溶精品冷萃咖啡”的新品类。
现在市场上已经有很多模仿者,但用户首先记住的是“超即溶精品冷萃”三顿半。
用新品类作为自己的标签是一种方式,另一种就是提升原有产品的使用体验,打造新特性。
【 用户|不烧钱,怎么做品牌?】2.天使用户参与,让用户口碑相传,形成用户扩散
资源有限企业品牌冷启动时,没有那么多钱做广告投放,最有效的方式是找到100个天使用户,让用户参与产品打磨和传播,形成用口口相传的口碑。
“与其让10万人说不错,不如让100人尖叫”,这100人就是天使用户。
天使用户指的是产品最早期的用户,这些人免费地花费时间,可以不顾产品的粗糙和不完美,陪着产品从0.01版本开始成长,像天使一样。
像改装车的发烧友,他们为了汽车的一点点性能升级,可以不厌其烦地花大价钱反复测试不同的配件;小米做手机的第一步是找来100个手机发烧友,陪他们一起测试还没开始开发的小米rom。
可以说,天使用户就是做产品0到1的0.01,没有这个群体,做产品就等于是盲人摸象,号不着脉。
那么,什么样的人才是天使用户呢?有一些共性,第一,爱尝试和冒险,能容忍新产品的不完美;第二,积极参与到新产品的打造中来;第三,愿意帮助传播。
简单来说就是要找“XX控”、“猫奴”……,对某一事物有极度关注与热爱的人群。
天使用户磨合产品期间,不适合正式推广,直到用户愿意向身边的朋友推荐,产生口碑和病毒传播点,目标用户由天使用户扩展到利益用户。
利益用户就是只关心切身利益的用户,“有用”、“省钱”、“赚钱”是他们的敏感词。
他们一般具有3大特征,第一,只看钱,不关心有趣;第二,建议少,只有当产品与收入相关的时候,才会有冲动发言;第三,保守者,对新功能和新设计持保守态度,很难从他们那里发现新需求。
当产品覆盖到10%以上的市场份额,说明已经被利益用户所接受,可以向大众用户大规模推广普及。
大众用户就是把某个产品当做基础必备品的用户,产品的工具属性十分突出。
大众用户也具有3个特征,第一,场景化,只在某种特殊场景使用;第二,低频化,都是非用不可的场景;第三,不能忍,产品上的任何难用或复杂,都会导致用户无法忍受而流失。
相比大品牌铺天盖地的“漫灌”、烧钱,挖掘天使用户成为“粉丝”,形成牢固的用户口碑,再通过其自发的推荐、传播向利益用户、大众用户扩散,是小品牌起步最高效的途径。
3.利用数字社交平台,经营流量,迅速放大
现在这个时代对新品牌还是很友好的,数字社交平台如抖音、B站、小红书、知乎等成为新品牌可以直接与用户面对面交流的窗口。
这类平台的特点是门槛低、用户群体年轻、活跃度高,容易破圈。相比传统的电视、电梯等其他媒介,这类平台不管是用户还是传播方式都代表了未来的方向。
身边就有一个用抖音破圈的案例,谷仓有位学员做了一款微型音箱,不管是造型和音色技术等都非常完美。
但是像音箱这种,普通人用可能用不出区别,不是都用来放大声音的吗?不是的,像耳机发烧友,大家总会有一部分人对某些电子器件是非常狂热和专业的。
这个微型音箱也很专业,不仅专业声乐的人喜欢,用在普通场景更是降维打击。
但是这样一款专业有特色的品牌起来是不容易的,因为它是个新品牌,用户不了解它的功能有多极致,体验有多好。
抖音提供了这样一个平台,上半年听从我的建议开始做抖音,因为人手精力不够,简单在抖音做了一个“开箱”测评,零零散散做下来,现在积累了3万多粉丝。
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