藻类|钙含量是牛奶的10倍！补钙“黄金期”遇到它我从不手软，立春后早餐加一点，快手又美味~

我也不藏着掖着了：其实暖暖和我家那口子的个子都不算高，为了不输在起跑线上，可没少花心思。
所以我俩从怀孕开始，就特别留意孩子的身高发育。

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庆幸的是暖宝出生时身高中等偏上，待开始添加辅食，每天都把补钙作为饮食的主要方向。功夫不负有心人，过完年孩子9岁，身高达到1米36多一些，在同龄人中属于偏高的。
如图所示，9岁孩子身高约在125~145cm

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图片来自北京儿童医院
这春节，把孩子带回娘家。原本想让爸妈把一顿夸我：怎么把孩子照顾得这么好，都长这么高，没想到却被三叔家的小儿子比下去。
别说，这小家伙2年前和我家暖宝差不多高。因为疫情没回家，14岁的他已经长到1米8的大高个，叫我一声“姐姐”，差点都没认出来！

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这么好的学习机会，暖暖当然不能放过。三婶娘说：不止有我，经常会有朋友、同事还有同学家长都问她：给孩子吃了啥长得那么高
其实，孩子并没有什么特别爱吃和不爱的东西，就是吃好、玩好，平时让他多打打篮球、多运动。而且有2个点非常关键：
①俗话说得好：“一年之计在于春”。春天是万物萌发的季节，也是补钙好时节，效果翻倍
世界卫生组织证实：每年的春天，是孩子们加速生长的时期。因为这时阳光充足，食材充沛，所以春天也被认为是“补钙黄金期”。

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说到这，暖暖也补充一下：很多人认为补钙只是孩子和中老年人的事，和自己无关。
但显然这种看法是×错的！暖暖之前就科普过，30岁左右骨钙含量达到峰值，其后就可能逐渐下降，尤其是女性。老了，想要不容易骨质疏松，就得抓住黄金期好好补钙！

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②平时多注重补钙的食材，有样宝藏食物已经吃了1年多了，它就是--裙带菜，蕞斤每周都会特意做给，孩子也很喜欢吃。

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看到这，暖粉肯定会好奇：这裙带菜究竟是什么宝藏食材？有哪些营养？怎么做才好吃呢？今天，我们就来好好讲讲~
什么是裙带菜？
裙带菜VS海带的区别
裙带菜可以说是非常物美价廉的海物了，很多人会把这两种食材搞混淆。海带俗称江白菜，裙带菜俗称海白菜，同属于褐藻蔬菜。
看起来更像“亲戚”。所以这并不怪你~
但其实也很好区分，因裙带菜叶片比海带薄，在水里呈现的样子像一个大裙摆，因此得名。

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猜一猜哪个是裙带菜，哪个是海带？
春天吃裙带菜
好处原来那么多
①属于海藻类的裙带菜又被称为：美容菜、长寿菜、天然螺旋藻...光这些称号就很健康；《中国居民膳食指南》中也建议多吃藻类。
比起糖果、饼干这些高热量加工食品，难怪很多长寿地区的老人更爱偏爱藻类蔬菜。

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②补钙：每100g干燥裙带菜中钙含量为1040mg，钙含量是牛奶的10倍！尤其家有老人和孩子，很多喝牛奶乳糖不耐受。春天长高季，补钙多给孩子吃这菜！
更值得一提的是：它的镁元素含量在常见藻类中排名靠前，是海带8倍！被称为“绿色海参”。

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③对肠胃友好的膳食纤维：中国营养学会建议每日摄入25-30克膳食纤维。每100g干裙带菜中富含大量膳食纤维，约香蕉的32倍。

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关键是，裙带菜几乎不含热量，营养高还能增强饱腹感，春节大鱼大肉后想减肥的人吃它准没错~

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④藻类生活在海里不需要施肥、喷洒农药，是天然的好食物。口感鲜嫩且不腥，煲汤、凉拌等十分百搭，适合懒人，做菜简单又快手。