维生素b1|孕期吃鹅蛋能“去胎毒”吗吃鹅蛋要注意什么，一次性说清

文｜凝妈怀孕后吃鹅蛋的孕妈妈抱怨：婆婆、妈妈天天让吃鹅蛋，都吃到吐了，还让吃，不管有用没用，听风就是雨。怀孕后没吃鹅蛋的孕妈抱怨：婆婆都不舍得给我买个鹅蛋，鹅蛋一个好几块钱，看来在婆婆眼里，钱比孙子重要！不管长辈怎样做，年轻的孕妈妈都会表示不满，真是难为老人了。为什么有人对鹅蛋情有独钟呢？它到底有怎样的魅力，是营养价值高，还是营养独特？真是一个谜一样的存在。

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01吃鹅蛋能去胎毒吗？在怀孕之后，很多家庭会准备鹅蛋，他们的目的就是帮助去除胎毒，好让出生的宝宝干干净净，不遭罪。那胎毒到底是什么，鹅蛋真的有如此神奇的功效吗？1）胎毒是什么？胎毒一词最早出自南宋的《小儿卫生总微轮方》，用来解释鹅口、垂痈、重腭、梗舌等胎病的病因，认为系由“胎毒上攻”“胎毒攻发”所致。狭义是指胎中的热毒，广义是指和后天发病有关的各种先天性致病因素。我们普遍认为的胎毒是指新生儿黄疸。而现代很多医生则认为，胎儿在子宫内生活舒适、是无菌状态，分泌过程也是无菌操作，根本不存在什么胎毒。新生儿出现些特殊现象，是正常的，不要误以为那是“胎毒”。所以，新生儿出现一些异常是正常现象，不要被“胎毒”二字吓倒。

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2）吃鹅蛋能去胎毒吗？对于鹅蛋能否去胎毒，也是众说纷纭。有的表示非常管用，孩子出生后白白净净，很为自己当初多吃了一些鹅蛋开心。有的表示一点用处都没有，从怀孕晚期就开始吃鹅蛋，一直吃到生，孩子还是得了黄疸。目前来说，还没有权威证据证明吃鹅蛋可以去胎毒。只不过老人让吃、朋友让吃，自己不吃心里过意不去，或者内心惶恐，担心怕什么来什么，还不如吃了好，反正也没有副作用。可以明确地说，吃鹅蛋最大的好处就获得心理安慰，不用到孩子出生后再后悔。大有“只要努力过，就无怨无悔”的意味。

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3）去胎毒的正确做法是什么谢娜在《娜是光亮的地方》中写道：宝宝出生以后，没有什么胎毒，也没有起疹子，医生夸我忌口忌得好。因为胎毒都跟孕妇有关，要少吃辛辣的食物，也不能心情不好。谢娜用她的实际行动告诉我们，要想孩子没有胎毒，在饮食上要格外注意，她也没提到吃鹅蛋。她的做法是怀孕前总是在外面吃辣的川菜，怀孕后改为在家里吃饭。既控制油盐、又控制摄入其他食物，比如豆腐乳和榨菜也不吃。在孕期注意多吃蔬菜、水果，少吃热量高的肉类食物、油炸、烧烤类食物，体内毒素就会减少。

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02鹅蛋有什么营养价值为了打消孕妈们已经吃了很多鹅蛋的顾虑，还是来了解一下鹅蛋的营养价值吧。在《中国食物成分表》中，明确列出了鹅蛋的营养价值。

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从这个表中可以看出，鹅蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、钙、磷、钾、钠、铁、锌、硒、维生素A、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素E。从和鸡蛋、鸭蛋的对比数据来看，在热量、脂肪、胆固醇、铁、硒这几个成分中有一些优势，总体优势不是很大。因为一个鹅蛋黄就跟一个鸡蛋大，一个鹅蛋相当于4个鸡蛋，其实营养密度并不是很高。总的来说，吃鹅蛋和吃鸡蛋、吃鸭蛋并没有本质区别。鹅蛋个头比较大，一顿吃一个鹅蛋，可能就要少吃其他食物了。

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03鹅蛋应该怎么吃鹅蛋不同于鸡蛋和鸭蛋，它的味道不是特别好，有股腥味。对于本来食欲不振的孕妈妈来说，吃鹅蛋味同嚼蜡。凝妈在怀二胎的时候，从娘家带回来很多鹅蛋，吃了一口再也不想吃，连气味都不想闻一闻，实在感觉不舒服。所以，对于吃鹅蛋有执念的孕妈妈来说，一定做好心理准备，想一些办法去掉腥味，变得美味可口一些。1）这样做味道更好鹅蛋如果单纯蒸煮，味道都不是很美味，最好的做法就是加上佐料进行烹饪，可以去除其中的腥味。比如将鹅蛋在碗中打散，加入一些高汤、水、淀粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀。再准备一些肉末、香菇放入其中，上蒸锅蒸熟，味道还是不错的。也可以加入葱花、香菜、蒜苗、西兰花、西红柿等配菜进行炒制，只要有搭配的食材，味道就不会很差。