麦当劳|全年销售额50亿美元、中国区数百万日均订单的公司如何做数字化( 四 )


当有意外发生时 , 系统会自动通知后台技术人员 , 使技术人员提前于餐厅工作人员叫修而介入处理 , 这宝贵的几分钟提前介入、主动服务 , 赢得了餐厅的一致好评 。
五、决策背后的思考
中国人民大学教授彭建辉主编的《标准化的偏执狂》中 , 揭示了麦当劳的成功与其在全球范围执行严格的标准密不可分 。
在很大的程度上 , 麦当劳就是一个精密的机器 。
但在数字化浪潮下 , 麦当劳正在借助差异化寻求新的发展与增长 。 作为CIO , 陈世宏需要在标准化和差异化间找到平衡 , 并利用数字技术充分赋能顾客与企业 。
陈世宏的做法是 , 首先充分尊重麦当劳的规则 , 理解让麦当劳迸发出强大生命力的制度优势 。 体现在工作安排上 , 2020年4月入职后 , 陈世宏首先阅读了过去24个月各部门的周会纪要 , 在这个过程中 , 他体会到麦当劳的标准化 , 也理解了诸如小程序体验不佳等问题的出处 。
继而 , 陈世宏乐于与麦当劳总部进行沟通 , 在希望获得的支持上 , 他会主动理解总部规则背后的动因再提出新主张 。 “总部会有一些标准 , 但没那么复杂 。 它直接写在一个清单上 , 提供了每个市场能够正常经营的一些基本标准” , 在双方互相理解的前提下 , 通过多轮沟通让配合轻松下来 , 在此基础上 , 陈世宏认为 , 麦当劳总部“其实没有外界解读得那么严苛” 。
再者 , 陈世宏保证新的主张带来新的效益 。 IT部门在快速地数字化变化中 , 常常发现业务的新角度 。 如餐厅的日常经营运维 , 通过物联网技术地加持 , 可以发现过去熟视无睹的硬件电器设施 , 具有实现更好效益并节流的可能 , 这个时候技术部门会追加投入 。
也是基于此 , 麦当劳中国对IT的投入比例并不固定 , 这意味着IT部门能够根据业务的实际情况灵活调整预算 。 “(麦当劳)数字化投入的量级还是蛮大的 , 比一般的互联网公司还要大一些 。 和我之前的预想很不一样 , 它几乎就有点像一个科技公司的投入了 。 ”陈世宏补充到 。
而代理商的配合也十分积极 。 在国内 , 因为市场广阔 , 数字化发展是大趋势 , 即使新的配套设施会带来成本提升 , “我们听到来自代理商的反馈都相当正面 。 ” 陈世宏说 。
这样的情况 , 在美国有相反的案例 。 2021年初 , 麦当劳美国因为餐厅数字化建设导致成本上升 , 代理商就纷纷表示不满 。
另一面 ,是中国数字化市场有得天独厚的条件——移动化发展迅速 , 消费者对数字原生的接受度高 , 线上订单规模大 。 许多海外地区的麦当劳CIO就时常向陈世宏诉说羡慕之情:中国的市场规模太大 , 增长又快 , IT人才资源还丰富 。
而这也恰恰是中国数字化市场的魅力所在 。
来源 |·36氪 作者 | 徐文璞
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