“_ + _”食物相克，肿瘤患者要忌吗？( 三 ) 维生素C和虾相克

而加工肉、隔夜菜、腌制食品等都含有亚硝酸胺。第96位的中国式咸鱼就因含有过量亚硝酸盐而被列为一级致癌物。
04 马兜铃酸
马兜铃酸天然存在于诸如马兜铃属及细辛属等马兜铃科植物中，而这些植物曾广泛地被中医经炮制解毒作为原生药材入药。包含马兜铃酸的药品有很多，喘息灵胶囊，肺安片，复方蛇胆川贝散，儿童清肺丸，九味羌活丸，川节茶调丸，小儿咳喘颗粒等。
但是，国家食品药品监管总局新闻发言人表示，我国自2003年以来，已对含马兜铃酸药材及中成药采取了一系列风险控制措施，包括禁止使用马兜铃酸含量高的关木通、广防己和青木香等，并明确安全警示，对含马兜铃属药材的口服中成药品种严格按处方药管理。
此外，鱼腥草含有马兜铃内酰胺，不能等同含有马兜铃酸。
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写在最后
临床营养学及西医医学并没有“食物相克”的概念，否则一共有几百上千种“相克食物” ，医生们岂不是在世界顶级期刊上发文发到手软？
一项3万多人的调查研究表示，近2/3肿瘤患者存在营养不良。营养不良直接降低生活质量，影响治疗效果，甚至生存期大打折扣。所以不要再相信“食物相克” ，该忌口的忌口，不该忌口的大胆吃！（美中嘉和肿瘤防治）
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