】11.冷水上锅开大火，水沸后开始计时蒸15分钟关火，等2-3分钟再打开锅盖。

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12.香喷喷的酸菜猪肉粉条包子就做好了，一口气吃仨不费劲儿啊！

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小贴士：
和面时水量预留一部分，再根据面团的软硬程度来进行调节。馅料中的调料按照个人口味调配即可，食材分量可以做出二十几个中等个头的包子。

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