冬天就是名正言顺吃肉肉的季节嘛～这排骨做法非常简单，因为调味料的比例是按照1、2、3、4、5来分配的，数字一路升上去，寓意着步步高升，所以过年过节吃非常应景～当然啦，这么好吃的菜，平时也可以多吃吃，酸甜开胃，几乎没人会不喜欢吧！

文章插图

文章插图
材料：
主料：排骨400g。
配料：蒜3瓣、白芝麻少许。
调料：料酒1大勺、糙米醋2大勺、糖3大勺、生抽4大勺、清水5大勺。
准备：
【 分享一道酸甜开胃的高升排骨，祝大家步步高升！】蒜去皮切片。

文章插图
做法：
1.排骨用清水浸泡半小时，洗净沥干；
2.锅中加少许油，烧热后放入蒜片爆香；
3.放入排骨翻炒；
4.炒至排骨微微变成焦黄色；

文章插图
5.放入1大勺料酒；
6.再放入2大勺糙米醋；
7.再放入3大勺糖；
8.再放入4大勺生抽，翻炒均匀；

文章插图
9.最后放入5大勺清水；
10.大火煮开，转小火；
11.盖上锅盖，炖20分钟；
12.大火收汁，出锅撒少许白芝麻。

文章插图
心得分享：
1.没有糙米醋的话，用普通米醋就可以；
2.白芝麻也可以换成葱花，做个点缀。

文章插图

文章插图

• 脆皮五花肉：外酥里嫩，肥而不腻，太香了|每天一道团圆菜 | a8436
• 非常下饭的3道菜，放在餐桌上，能让你多吃一碗饭喜欢就分享
• 跟我做零失败的照烧鸡翅，简单好做，酸甜开胃，好吃到舔手指
• 火遍烘焙圈的面包调味果，酸甜绵软，不融化不掉色，零脂肪又养颜
• 电饭煲做早餐馒头的配方, 比蒸馒头还美味, 记得和家人一起分享
• 降温了，分享7种热乎早餐做法，换着吃不单调，家人吃得很舒服
• 一道食疗名方，3味食材，补肝肾、宁心神、益气血！全家都健康！
• 我家年夜饭必备的一道菜“花开富贵”，寓意富贵吉祥，好吃好看
• 家常鱼香豆泡，酸甜微辣超入味，做法简单的美味，汤汁拌饭超过瘾
• 南瓜全身都是宝，分享一道好吃的做法，蓬松柔软，营养又美味