天冷了，豆腐和它是绝配，5分钟上桌，太鲜美了，简单营养又暖身( 二 ) 冬天这锅菜别错过

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6、放入白菜炒至变菜变软。
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7、放入油豆腐、再加入一勺生抽、一勺蚝油。
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8、加入适量开水，大火煮开转小火煮5分钟，出锅前下少许调味拌匀，即可。肉馅里已经加入配料拌匀本身有一定的咸味了，汤汁里也有配料的咸味，所以盐不要多放了。
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上桌即可享用，这样一道家常版的：油豆腐炖白菜就做好啦，这样炖出来的白菜吸收了汤汁的味道清甜入味，油豆腐鲜香，一口咬下去有豆腐的香还有肉馅的鲜香，实在太美味的，荤素搭配着一锅焖，营养也更全面，大人孩子都很爱吃这道菜，做法也非常简单，一锅焖有菜有肉还有豆腐，煮个米饭就可以开吃啦，简直是懒人一锅焖营养菜系列，冬天懒得炒几个菜，不妨试试这样一锅焖，简单营养又好处，价格也非常实惠，比牛羊肉实惠太多了，还很营养，适合全家人一起享用。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
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Lily美食谈烹饪小贴士：
1、这里用的是油豆腐，这样豆腐里边油炸过是空心的，可以很轻松的塞入肉馅，也可以用新鲜的豆腐，挖一个孔塞入肉馅，然后煎一下，也是很美味的。
2、白菜放在锅底，这样可以吸收到食材的汤汁，吃起来更香更入味，大家也可以换成自己喜欢的配菜，蘑菇、菌类食材也是可以的。
3、馅料的口味和配料大家可以根据个人喜好来添加，跟调饺子馅的做法是一样的，这里做的是虾皮馅的。