最近,朋友圈不剩菜不剩饭的号召每天刷屏,拒绝“精致穷”,合理安排家里一日三餐,发挥妇女在家庭生活中的重要作用,从节约一粒米、一把面、一滴油做起,减少浪费,这感觉,广大的妇女同志们不是撑起了半边天,而是撑起来一片天啊,看,属于我们的时代来了。
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真的,真的,我不是开玩笑,以前你出去吃饭、买菜,精打细算的样子看着还有点怂,现在,你可以挺直腰板了,我这不是穷,我是响应号召发挥作用呢,想想都觉得自己更有底气了,话说回来,我们从小不就被教导了么,“浪费是最大的犯罪”,“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”,难道是下饭都吃进肚子里了,家里吃饭不剩菜、不浪费是习惯。
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但是,大家不要误解不浪费的意思,不是让你每天稀饭、馒头配白菜、萝卜的吃,是让你吃饱吃好,不要剩下太多,然后丢掉,节约是对的,每天身体所需的营养也要补充到位,好好吃饭、认真工作、照顾好家庭,这才是我们主旨,今天家里就我跟爸爸两个人吃晚餐,明天周末也不用带便当了,一菜一汤两个主食搞定,简单又不失营养,朋友说我是精明的主妇,当然,吃好不浪费,我一直都这样。【培根炒荷兰豆】荷兰豆很清甜,配上培根的熏香,吃起来别具风格,用多点蒜蓉去炒,又鲜又香,又或者,荷兰豆直接用水焯熟,淋点香油、撒点盐,直接吃也很鲜甜。
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【五指毛桃猪骨汤】广东的家庭主妇多少都会有几道拿手的好汤,汤是她们生活中不可或缺的东西,这款五指毛桃猪骨汤就是广州姐妹教我的,挑几块油脂少的猪骨,加一把五指毛桃、两把薏米仁、一把百合干、一颗蜜枣,煮出来的汤不仅是香,味道也很甘甜浓郁,也不会油腻,夏天喝真的再合适不过了。
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平时我们煮汤用的太子参、当归、玉竹、茯苓这些食材气味和口感都会有点差,但是五指毛桃就不一样,它有淡淡的香气,煮汤真的鲜香又顺口,孩子也爱喝,所以,我是真的很喜欢这个五指毛桃。
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【玉米面煎饼、蒸南瓜】玉米杂粮煎饼和蒸南瓜,晚餐适合多吃粗粮和杂粮,这样吃促进肠胃消化对身体没负担,比精米精面健康,除了口感会差一点儿,真的没毛病,我们平时也应该学会习惯吃粗粮和杂粮。
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【晴王葡萄】都说这个葡萄一点酸味都没有,试着买了一些,还别说,真的很甜,三伏天总是没啥胃口,饭前吃点水果打开食欲也不错,这个季节葡萄、桃子、西瓜都很时令,常吃。
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爱惜我们得到的食材,不铺张不浪费,也不要刻意去节省,该补充的营养该享受的美味还是要去追求,所以,精打细算不是小气,硬撑面子也是绝对的没必要。
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