烹饪制作步|美食家常菜推荐荔枝肉，虾滑丝瓜汤，爆炒海带，营养美味又下饭家常菜|美味|虾滑|美食|丝瓜汤|海带|荔

哈喽，大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。

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【酸甜口味的荔枝肉】食材以及调味料的准备：里脊肉一斤，土豆两颗，番茄酱，生抽，白糖，料酒，盐，淀粉。烹饪制作步骤：1、先调好料汁：碗里加入番茄酱4勺、1勺生抽、1勺白糖、一丢丢盐、一小碗水、2勺淀粉搅拌均匀备用。2、土豆洗净去皮，切滚刀块备用。3、肉切成鱿鱼花，加入少许料酒、一点盐、一点淀粉抓匀，然后把肉抓成圆圆的。（可以拿牙签先固定）4、热锅热油，先炸土豆，土豆快熟时放入肉炸，然后捞出沥油装盘。5、刚炸的洗干净锅，小火，放过事先调好的料汁，待汤浓稠，放入土豆和肉翻匀出锅。喜欢浓稠一点调料多放点淀粉，喜欢酸点放点醋，我不爱吃那么酸，觉得番茄酱已经有酸味了~

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【虾滑丝瓜汤】食材以及调味料的准备：锅圈食汇青虾滑1袋，丝瓜块，鲜鸡汁，姜片，白胡椒粉，食盐，葱花，香油。烹饪制作步骤：1、锅内加入适量清水，再加入适量鲜鸡汁、姜片、白胡椒粉，大火把水煮沸。2、虾滑解冻开袋，用勺子把虾滑挖成类似球状，放入水中再次煮沸。3、加入丝瓜块煮软，加盐调味，最后加入葱花、适量香油即可～清甜可口的虾滑丝瓜汤就做好啦，是不是超级简单又快捷，原汁原味，而且虾滑的脂肪含量少，同时含有丰富的牛磺酸，能降低人体血清胆固醇；特别适合小朋友或者是减脂期的朋友，喜欢的赶紧动手试试吧。

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【爆炒海带】食材以及调味料的准备：海带，大蒜，朝天椒，小葱，料酒，食盐，白糖。烹饪制作步骤：1、将泡好的海带结洗净后，倒入开水锅中煮大概五分钟左右，然后捞出后凉水冲洗一遍。2、锅中下油，油热后加入切好的大蒜，朝天椒，用小火炒香。3、然后倒入海带翻炒，加入适量的料酒，加入适量的清水，翻炒一会。4、加入适量的食盐，白糖以及葱段，翻炒均匀后出锅装盘。