这个鼠年新年真是过得让人有些“糟心”,从新年伊始到现在,家人已经待在家里十多天没出门了,家里储备的年货也是日益减少,从最开始的十多个菜的年夜饭,到最后的一碗面条,丰盛的程度是一天不如一天。随手发到朋友圈,
朋友回复:你开头吃得太奢侈了吧?后面就只能吃“草”了,和前面比笑的肚子疼啊。其
实超市里现在能购买的食材,除了一些鲜活的不好买,大部分还都是没什么影响的,只不过都不太愿意出门,导致能吃的食材越来越少罢了,集中采购一次,还是很快就能正常水平的,晒晒我们家近期10天的晚餐吧。
第一天
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这天是大年夜,年夜饭当然要吃得好一些,所以朋友说“奢侈”我是不赞同的,谁家过年还不吃顿饺子?用了3个小时我才做完这一桌菜。【白切鸡】+【开屏鱼】+【蒸腊肠】+【卤猪手】+【黄金袋】+【葱爆羊肉】+【红烧肘子】+【糯米丸子】+【凉拌猪耳】
【 朋友|晒晒我家10天的晚餐,一顿不如一顿,朋友你开头吃得太奢侈了吧】
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第二天:
初一吃了点饺子,晚上把除夕夜的剩菜都清空了,初三又重新炒了几个小菜。【蒸糯米鱼】+【洋葱炒牛肉】+【酱油炒鸡蛋】+【蒸腊肠】+【虾仁炒玉米】+【炒小油菜】+【炒拉条】+【滑炒香菇】
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第三天:
【炖鸽子】+【凤爪烧大虾】+【酱肘子】+【凉拌贡菜】+【拍黄瓜】+【炒蒜苔】
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第四天:
这天的菜是我做的,明显看起来要更好看一些,【开边大虾蒸粉丝】+【红烧带鱼】+【蒜蓉生菜】+【南瓜蒸糯米】。
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第五天:
这天开始菜品质量就往下走了。【蒸广式腊肠】+【油焖大虾】+【家常豆腐】+【炒油菜】+【炒菠菜】。
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第六天:
【金针菇瘦肉汤】+【红烧鸡翅】+【炒平菇】+【韭菜炒豆腐】+【胡萝卜炒白菜】。
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第七天:
【青椒炒肉】+【香菇炒腐竹】+【韭菜炒豆腐】+【炒龙利鱼】+【酱烧金针菇】
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第八天:
到了后面,冰箱里基本已经空了,这天的晚餐是【炒蘑菇】+【洋葱炒豆皮】
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第九天:
这天出门去采购了十斤鸡腿,油炸了半天,晚上一人一碗面条,配上一个鸡腿。
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第十天:
最后这天,大家突然都开始学着做凉皮、做蛋糕,大概家里的存货都不多了,只能用面来做点新花样了,我就直接在家用面来烙饼,然后炒个土豆,用烙饼卷起来吃也挺好的。
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随手分享了一些家常菜,现在鲜活鱼类、新鲜的肉类、豆制品不是太好买,其他菜类、蛋类还是没什么影响的,只要能出门采购,家庭的饮食质量是不会下降的,特殊时期,大家要吃饱吃好,多吃一些营养丰富的食物来增强提抗力,我会持续不断的更新家常美食的制作,欢迎关注。你最近都在家怎么吃呢?可以和大家一起分享。
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