哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个香菇非常简单好吃的做法，不炒不炖也不涮，一出锅外酥里嫩瞬间抢光。

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做法：1，准备好香菇去掉根部斜刀切成薄片

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2，起锅烧水，水开后加入一勺食盐下入切好的香菇焯水两分钟，焯好的香菇捞出后过一下凉水

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3，过完凉水的香菇攥干水分，打入一个鸡蛋，一勺面粉，两勺淀粉，放入一点椒盐，一点清水，抓拌均匀

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4，起锅烧油，油温6成热下入裹好面粉的香菇，开中火炸至定型微黄控油捞出

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5，开大火油温升高，下入香菇复炸30秒左右，控油捞出，大火炸的时候时间不宜过长避免炸糊

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6，出锅装入盘中，放上一点香菜做装饰，一道非常美味的干炸香菇就做好了

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喜欢这种做法的家人们可以试一试哦，味道真的很不错。

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