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3. 鸭血切片 ， 焯水2分钟 ， 这个焯水忘记拍照片了 。
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4. 锅内放油烧热 ， 放花椒.干辣椒.姜末炒香 。
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5. 倒入鸭血 ， 翻炒均匀 。
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6. 放生抽 。
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7. 倒入韭菜 ， 翻炒30秒 。
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8. 放盐调味 。
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9. 炒30秒即可 。
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10. 装盘 。
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11. 滑嫩.美味 。
小窍门：
放入韭菜后 ， 大火烧开30秒就出锅 ， 不然影响口感 。
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我所有的朋友都是吃货
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