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说到土豆,这是我们餐桌上必不可少的美味。现在天气也热起来了吃点爽口的凉拌土豆丝也是很好的选择,土豆的味道很好,而且营养价值颇高,深受人们的喜爱,打了激素的土豆如何分辨?老菜农教你几招,别再买错了!
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我们首先看到的是土豆的外观。如果我们容易将土豆皮擦掉,请不要选择它们,因为它们会失去水分并保持更长的时间。新鲜的马铃薯皮不容易被擦掉,它们的水分非常丰富,看上去也不同。因此,选择时必须注意这一点。
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土豆上会有一些小孔,这是可以用肉眼看到的,人们会认为深孔更好。实际上,事实并非如此。孔越深,留下的时间越长。相反,那些浅孔的是新鲜的,看起来更明亮。这是我们必须选择的。
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还有一些我们用肉眼看不到的东西,这时我们可以用手尝试。拿一个土豆,用手掐一下。如果有果汁流出,则表示土豆是新鲜的。如果没有汁液流出,则意味着马铃薯非常干瘪,没有水。不要选择这种土豆。
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自然生长的马铃薯的肤色会稍暗,并且自然生长的马铃薯会有零星的凹坑,这并不是特别完美。但是,如果我们观察激素的土豆的话,我们会发现土豆的皮会稍微变轻,并且土豆的皮特别光滑,并且整体比较饱满,所以这也表明我们看到的土豆可能是打了激素的,尽管土豆看起来不错,但不建议使用。
【 激素|打了激素的土豆如何分辨老菜农教你几招,别再买错了】资料来源:生活小窍门
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