东北菜|这4道东北菜让南方人“颤抖”，吃过第4道菜的，一定是“东北人” 东北人|颤抖|食材|猪皮冻|东北菜|南方

导读：这4道东北菜让人“颤抖”，吃过第4道菜的，一定是“东北人”
【 东北菜|这4道东北菜让南方人“颤抖”，吃过第4道菜的，一定是“东北人”】每一个地区都有非常独具特色的美食文化，例如东北地区的特色美食，就拥有鲜明特点的地区特点，东北菜以分量大，口味重最为出名，很多东北就是好这一口，只要是走进一家菜馆子点2个菜，不用问，也不用打听，菜一端上去就了解是什么地方的菜！东北菜就如同东北人似的，不拘泥小节，同样是十分的豪爽。东北人早就司空见惯了，根本不觉得奇怪！今天说的这几个菜，如果连最后一个都吃过的话，那一定是非常纯正东北人了，不相信的点过来了解一下吧！

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小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是东北很常见的菜，食材简单，制作方便。蘑菇和鸡肉的完美组合，有的时候也会加入粉条，更是锦上添花，选择的是小土鸡或是小柴鸡，味儿十分的棒，蘑菇采用的也并不是通常的蘑菇，选择的是纯天然野生的榛蘑，保证营养和口感，但是人不喜欢这样有一点重口味的食物，仅有人才会喜爱这道菜。

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东北猪皮冻
这一个也算得上东北地区的特色美食了，除去正餐吃，会当作小零食来吃，过年过节，猪肉剩下的猪皮熬出猪皮冻，只需要蘸酱油就会非常的好吃，根本停不下来。吃完还能够养颜美容，大伙儿应当也没有什么异议。

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卧鸡蛋
这道菜采用的原料有生活食用油、生鸡蛋、葱花调味品等，打好多个生鸡蛋在上面放入葱花，觉得和蛋汤类似。在道菜同样是东北人喜爱的，只不过很有可能人享有不了吧？

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蚕蛹
这一个仿佛蛋白质很高，在东北是十分受欢迎的。很多小吃街都会有。可是许多人，看了一眼它的外观，同样是觉得没办法接纳。敢吃的这个一定是东北人！
这四种食材在都被都是非常常见的，许多人更是几天不吃就会想念，许多的朋友们就会觉得这几种是根本上就让人觉得难以下咽，但是我相信，吃过第四个菜的一定是纯正的东北人。

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