情报站｜粉皮不怕巷子深！德州时集的崔庄粉皮，是藏在坊间的美味齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑王雪飞俗话

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【情报站｜粉皮不怕巷子深！德州时集的崔庄粉皮，是藏在坊间的美味】俗话说， “酒香不怕巷子深” ，在这里却是， “粉皮不怕巷子深”！
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12月24日下午，壹粉“水生”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则情报，在德州宁津县的时集镇崔庄，这家粉皮很好吃，香糯爽滑，而且制作粉皮的手艺人十分朴实，用料十足！
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“那里做粉皮做的实诚，三年来年年如此。 ”壹粉说，手艺人的朴实笃厚显露无遗。
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记忆中的宁津县，出了名的是长官包子、大柳面，还有那保店驴肉，现在再加上时集崔庄村的粉皮。虽不知名，现在却被口口相传，看着地地道道的手艺，连孩子都喜欢站在旁边看着，等不及出炉，就想先闻上一闻。
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粉皮的用料很讲究，只有食材纯正，再加上一副好手艺，这样的粉皮才能真正做到香糯爽滑， Q弹劲道。
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